Scéna restaurace Hamilton získává větší profil a bzučení se šíří po celé zemi. Současná nabídka gurmánských nabídek je bezprecedentní a zanechává fanouškům hamburgeru skutečnou rozmanitost možností. Prošli jsme konkurencí, abychom vám přinesli deset z nejlepších hamburgerů v Hamiltonu.
Staxx Burger Chicken & Waffle House
Staxx je oblíbeným rušným centrem v centru města a klasickým příkladem toho, co funguje na scéně restaurace Hamilton. Dávky jsou statné a nabídka obsahuje některé základní variace na téma hovězího hamburgeru, včetně slaniny a vaječného hamburgeru zvyšujícího cholesterol. Hamburgery jsou ručně vyráběné a grilované, aby byly dobře provedeny na vnější straně a stále šťavnaté na vnitřní straně. Burgery jsou ve skutečnosti vedlejším bodem této neformální restaurace, která si získala pověst mezi fanoušky tradičních smažených kuřat a vaflí. Výběr zahrnuje také slušné veganské hamburgerové varianty, včetně hub z černých bobů a portobelů.
Staxx Burger Chicken & Waffle House, 275 King St E, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 396 4162
Obrázky se svolením Staxx Burger, Chicken & Waffle House
George Hamilton
George Hamilton sedí na rohu zátoky Bay a King Street a je „nejstarším veřejným domem“ ve městě. Není to to, čemu byste říkali super stylové nebo módní místo, zahrnující jeho klasické kořeny v hospodě, ale roste v oblibě díky reputaci kvalitních tradičních jídel v nabídce, včetně domácích hamburgerů. Mezi důmyslné, dokonale připravené a dobře prezentované domácí speciality patří Carolina Sticky omáčka, sladká sladká grilovací cukrovinka na vhodně pojmenované Carolina Sticky Burger, zdobená výběrem cibule nebo hub. Je to typický příklad klasické jednoduchosti menu. Kromě orientačního bodu v centru města je na rohu Upper Ottawa a Fennell Avenue novější George Hamilton, který přidává tolik potřebný vstup do nabídky horských gurmánských hamburgerů. Bonus: kuchyně je otevřena až do půlnoci čtvrtek až sobota pro vaše pozdější burgerské potřeby.
George Hamilton, 152 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 381 9820
George Hamilton, 1115 Fennell Ave E, Hamilton, ON, Kanada +1 905 389 6602
Loď
The Ship, zabývající se malebným viktoriánským hnědým kamenem ve starší části města, nabízí hip Hamilton v centru města a nápaditý výběr gurmánských hamburgerů včetně denních speciálů. Mezi konzistentní oblíbené patří havajská směs, která překvapí chuťové pohárky sladkostí grilovaného ananasu se slaninou, čedarem a rančovým dresinkem. Nana Shelly's Strawberry Rhubarb hamburger s kombinací jahodového rebarborového kompotu, dvojitého smetanového brie a slaniny, je dalším nápaditým vstupem do menu. Placičky jsou vyráběny doma a existují alternativy veganské i bezlepkové. Přidání čerstvých řezaných hranolků je bonusem, stejně jako nabídka nápojů se stejně nápaditými nabídkami. Poznámka: nepřijímají rezervace.
Loď, 23. srpna, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 526 0792
Obrázek se svolením The Ship
Jack a Lois
Roztomilý a útulný Jack & Lois přináší tradiční snídani, hamburger a pivo na módní scénu James Street North. Domácí hamburgery se podávají na hromádce domácích hranolků (extra) na filmových kanystrech lemovaných červeným a bílým kontrolovaným papírem. S malou podlahovou plochou se doporučuje rezervace, pokud vám nevadí čekání. Velikosti porce jsou velkorysé a polevy a koření jsou svěží křupavé. Nabídka nabízí čtyři gurmánské hamburgery vyrobené z černého hovězího Angus, od klasického cheeseburgeru po voňavé italské inspirované sopranské hamburgery.
Jack & Lois, 301 James St N, Hamilton, ON, Kanada + 1 289 389 5647
Spálený jazyk
Hamburgery přicházejí jako malé překvapení v tomto malém, nenápadném místě na kanónu, jen se stydí James Street North (s novějším druhým umístěním na hip Locke Street South). The Burnt Tongue, který provozuje energická mladá posádka, se účtuje jako „polévková restaurace“ s nabídkou bohatým na výše uvedené domácí polévky, sendviče a saláty. Hamburgery jsou však výjimečné, i když poměrně jednoduché. Hamburger s ručně vyráběnou patty čerstvého hovězího masa začíná pouhými 4 dolary za jeden, 6 dolary za double, obě s čerstvými zálivkami. Denní speciality mohou také zahrnovat další nabídky a fixy hamburgeru. Je to nepochybně vysoká kvalita a gurmánská chuť v tomto cenovém bodě, díky které je The Burnt Tongue jednou z oblíbených městských restaurací.
The Burnt Tongue, 10 Cannon St E, Hamilton, ON, Canada +1 905 536 1146
The Burnt Tongue, 182 Locke St S, Hamilton, ON, Canada +1 289 389 1156
Obrázek s laskavým svolením The The Burnt Tongue, Photograph by Chanry Thach
Works Burger Bistro
Hamburgery jsou chutné a porce lidské velikosti, spíše než super-velké, v The Works Gourmet Burger Bistro, který se stal populární mezi centrální sady. Poloha Jackson Square nabízí výhodnou zastávku hamburgeru, když jste v blízkosti, a je obzvláště zaneprázdněn v době oběda. Můžete si vyrobit svůj vlastní hamburger a The Works 'hook nabízí řadu devíti možností, pokud jde o patty, od kanadského hovězího masa po křupavé kuře, sýr plněné hovězím masem nebo dokonce štíhlou domácí losovou placičku. Tam jsou také dobré vegetariánské volby, včetně hub Portobello hub. Hamburgery jsou denně ručně lisovány a plamenem grilovány na objednávku, s la carte volbami ne pro slabé srdce nebo kalené tepny.
The Works Gourmet Burger Bistro, 2 King St W, Hamilton, ON, Kanada +1 905 540 8500
The Works Gourmet Burger Bistro, 1405 Upper James St, Hamilton, ON, Kanada +1 905 383 6668
Hambrgr Burgers a pivo
Místní suroviny, které zahrnují čerstvé hovězí maso a produkty dodávané denně, zajišťují kvalitu nabídky v hambrgru hamburgery a pivo, nejnovější hamburger v centru města, který zasáhl Hamiltonovu scénu. Jídelní lístek nabízí několik možností hovězího hamburgeru, včetně tradičních oblíbených přepracovaných gurmánským vkusem a představivostí, jako je Black & Blue s grilovanou cibulkou, whisky catsup, sýrem z modrého ermitu a ledovým salátem, nebo Magic Houba s pivní dušenou cremini, ústřicí a shiitake houby spolu se švýcarským sýrem, bazalkovým pestem a aioli. Můžete si také připravit vlastní hamburger. Elegantní umístění na ulici King William Street u Jamese a hvězdný výběr řemeslných piv a bourbonů přidávají k módní atmosféře.
Hambrgr Burgers and Beer, 49 King William St, Hamilton, ON, Kanada +1 289 389 1212
Obrázek se svolením hamburgerů a piva HamBrgr
Delirious Burger Co.
Delirious Burger Co. je nebem pro puristu hamburgeru, který se nachází v srdci staré Westdale. Hamburgery jsou ručně vyráběné v americkém stylu, vaří se spíše na plochém horním grilu než na plameni. Cheeseburger nabízí dobré staromódní plátky, zpracovaný americký sýr a buchty jsou spíše klasické než řemeslník. Je to recept, který umožňuje soustředit se pouze na samotnou hamburgerovou placičku, a to je místo, kde svítí Delirious recept. Hamburgery jsou trvale šťavnaté a dokonale vařené. Části jsou extravagantní a dělají z tohoto místa über populární studentský dav. Plněný houbový hamburger Portobello je domácí specialitou a obrovskou, chaotickou a chutnou variací na téma hamburger, jedna z mála vegetariánských možností v nabídce. Veškeré jejich maso a produkty pocházejí z místních zdrojů.
Delirious Burger Co., 1008 King St W, Hamilton, ON, Kanada + 1 905 393 1022
Real Burger Co.
Na malém místě na ulici Dundas ve Waterdown končí společnost Real Burger Company klišé. Na jídelníčku není nic vkusného a svlékaná výzdoba má nenápadnou atmosféru, ale samotné hamburgery jsou chutné a šťavnaté a grilované do růžové dokonalosti. K dispozici je omezené sezení, takže možná budete chtít zvážit uzavření. Je to domácí kvalita, díky které se zákazníci vracejí, včetně ručně vyráběné poutiny a dalších klasických restaurací, společně s hamburgery v nabídce. Ambiciózní majitelé mají další místo v Niagarských vodopádech, s plány na franšízování výherní kombinace Real Burger Company po celé zemi.
The Real Burger Co., 94 Dundas St, (Waterdown) Hamilton, ON, Kanada + 1 905 6893111
Obrázek s laskavým svolením společnosti The Real Burger Co.
