Vstupní brána do Amazonky, města Manaus, i když je izolovaná svou exotickou polohou a je dosažena hlavně vzduchem a vodou, je hlavní turistickou atrakcí v severní Brazílii. Manaus staví svou historii na kombinaci kultur, domorodých brazilských kmenů a evropských osadníků. Její gastronomická tradice nabízí velkou kulturní cestu a náš pečlivě provedený průvodce po 10 restauracích, které musíte vyzkoušet v Manausu, představuje některá z nejlepších restaurací ve městě.
Manaus Aerial View © Neil Palmer / WikiCommons
Banzeiro
Restaurace, Brazilská, $$ $
Banzeiro je jedním z vrcholů kulinářské scény Manaus. Tato restaurace, která je velmi oblíbená pro rybí pokrmy, se snaží poskytnout „malý vzorek široké škály produktů, barev a chutí naší země“. Láska restaurace k amazonskému regionu svítí jejich odhodláním používat místní produkty, ale ne bez zvratu. S jemnou francouzskou notou zahrnuje menu šéfkuchaře podpisové speciality, jako je například Uarini tucunaré (basový páv), marinovaná omáčka, brokolicová rýže a máslová zelenina, nebo uzená pirarucu s kokosovým mlékem, banány, ořechy a rýže.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
102 Rua Libertador, Nossa Senhora das Gracas Amazonas, 69057-070, Brazílie
+559232341621
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Churrascaria Bufalo
Restaurace, Brazilská, $$ $
Churrascaria Steak | © LWYang / Flickr
Sax bar a restaurace
Bar, Restaurace, Brazilská, Mořské plody, Rychlé občerstvení
Canto da Peixada
Canto da Peixada se může pochlubit solidní čtyřicetiletou činností a je referenční restaurací v Manausu, kde zde během své návštěvy Brazílie v 80. letech jedl papež Jan Pavel II. Tato událost zanechala tak dlouho trvající vliv, že tradiční jídla objednaná papežem před více než dvěma desetiletími jsou stále nejoblíbenějšími položkami v nabídce. Canto da Peixada a je jednoznačnou nutností pro ty, kteří hledají místní zážitek a tradiční recepty založené na rybách.
Canto da Peixada, Emilio Moreira Corner Av.Ayrão, 1677, náměstí Plaza, Manaus, Amazonas, Brazílie, +55 92 3234 3021
Choupana
Choupana je dalším místem pro návštěvníky s vášní pro rybí kuchyni, která charakterizuje region kolem Manausu. Choupama má výhodnou polohu v centru města a za ta léta získal řadu ocenění, která svědčí o vysoké kvalitě jeho gastronomické nabídky a zkušenostech s jídlem. Jídelní lístek staví na čerstvých místních a regionálních surovinách a zve návštěvníky, aby objevili typickou kulturu Amazonky, se specialitami, jako je kachna v tradiční brazilské omáčce tucupi, filé tucunaré v dlaždicích, rizoto z mořských plodů nebo rybí filé v dlaždici s omáčkou z krevet.
Choupana, Recife 790, Manaus, Amazonas, Brazílie, +55 92 3248 3636
Casa do Pensador
Přímo před divadlem Amazonas, pozoruhodným kulturním místem, má Casa do Pensador jedno z nejlepších venkovních míst v Manausu. Casa do Pensador je ideálním místem pro strávení kvalitního času po dlouhé procházce tímto neustále se měnícím brazilským městem. Nabízí jednoduchý, přesto úplný zážitek, ideální pro návštěvníky, kteří dávají přednost trávení večerů venku. S dalšími vegetariánskými možnostmi a přírodními ovocnými šťávami je Casa do Pensador skvělou místní volbou pro ty, kteří hledají dobrou kvalitu v nízko klíčových lokalitách.
Casa do Pensador, Jose Clemente 632, Manaus, Amazonas, Brazílie, +55 92 3087 9798
Divadlo Amazonas | © DQFFLU / Flickr
Castelinho
Restaurace, americká
Castelinho neboli anglický „malý hrad“ je půvabná restaurace, která se nachází ve sto let starém secesním domě, který v průběhu let pořádal četné kulturní akce a elitní shromáždění. Tento dvoupodlažní dům, který si stále zachovává svůj původní design a architektonické prvky, má výhodnou polohu v blízkosti divadla Amazonas a přitahuje návštěvníky svými dřevěnými podlahami, vysokými stropy a bezkonkurenční nostalgickou atmosférou. Mezi místními obyvateli, kteří byli od svého otevření v roce 1999 velmi oblíbeni, nabízí Castelinho stále jednoduché, ale podstatné menu s nabídkou různých druhů ryb a masových receptů, které charakterizují amazonskou kuchyni.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Puraquequara Amazonas, 69010-050, Brazílie
+559236333111
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
O Lenhador
Restaurace, Brazilská, $$ $
Pro ty, kteří si chtějí vyzkoušet exotická želví jídla, může být O Lenhador tím pravým místem. O Lenhador je typická amazonská restaurace, která se při jídle formou bufetu silně spoléhá na recepty na ryby a mořské plody. Je jednou z nejoblíbenějších restaurací v Manausu. Díky pestré výzdobě a listnaté, prostorné zahradě venku je O Lenhador proslulý vysokou kvalitou jídel. Nabídka je plná lákavých možností mořských plodů, jako jsou krevety gratinované se čtyřmi sýry a smaženými banány, nebo tradiční tambaquifish se smaženou okurkovou omáčkou a krevetami.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
2371 Avenida do Turismo, Ponta Negra Amazonas, 69041-010, Brazílie
+559232390004
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
