Po staletí přitahovaly florentské ulice severně od řeky Arno spoustu pozornosti. Uffizi, Duomo a Palazzo Vecchio leží severně od řeky. Nedávno se však stala populární také čtvrť na druhé straně malebné vodní cesty a nic víc než Oltrarno. Jako špičkové a blížící se okolí Florencie je bohaté na kulturu a její kulinářské nabídky soupeří s jakoukoli jinou částí města.
Gusta Pizza
Říká se, že Sicílie je hlavním městem pizzy v Itálii, ale tým v Gusta Pizza jistě dává Sicilcům šanci utéct za své peníze. Tato malá díra ve zdi je přesně to, co by měla být italská restaurace na pizzu: nenápadná, přátelská a zahřátá obrovskou pecí na dřevo. Slovo úspěchu Gusta Pizza se rozšířilo místními obyvateli jak na sever, tak na jih od řeky, a venku jsou často fronty, ale jejich čerstvé ingredience a doughy pizza základny to stojí za to čekat. Komunální stoly podporují sdílení a vytvářejí příjemnou rodinnou atmosféru.
Gusta Pizza, Via Maggio, 46r, Florencie, Itálie, + 39 055 285 068
La Casalinga
Pokud požádáte místní Florentine o doporučení restaurace, většina vás nasměruje přímo k La Casalinga, vydatné trattorii, která nabízí některé z nejlepších jídel, které Florencie nabízí. Výborné a velmi rozumné, je to nejlepší místo, kde můžete zajít na nějaké pravé italské jídlo, a podávat jednoduchá jídla, jako je lasagne a steaky, vařené k dokonalosti. Rezervace jsou nezbytné, pokud nejste připraveni na frontu, a rozhodně neodejdete bez vyzkoušení některého z jejich tradičních italských dezertů.
La Casalinga, Via dè Michelozzi, 9R, Florencie, Itálie, + 39 055 218 624
Cavolo Nero
Restaurace, Italská
Malá zadní zahrada hotelu Cavolo Nero s několika stoly a židlemi je ideálním místem k úniku z rušných ulic Florencie. Toto restaurace, jedno z nejlépe střežených tajemství města, nelze snadno najít v populárních turistických průvodcích, což znamená, že se mu podařilo zachovat autentické italské kouzlo. Užijte si sluníčko a přijměte italský způsob života se sklenkou vína z jejich rozsáhlého vinného lístku, než si dopřejte nějaké předkrmy. Ideální způsob, jak strávit odpoledne po dni prozkoumání Uffizi.
Trvale uzavřeno
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Florencie, Itálie
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Tradiční italský aperitiv na Le volpi e l'uva © Christian / Flickr
Le volpi e l'uva
Žádná dovolená v Itálii by nebyla úplná bez zkušenosti s italskou kulturou předkrmů Po celý den, ale nejčastěji v podvečer, místní vinárny kladou na výběr malých jídel, aby si zákazníci mohli ochutnat jako svačinu před večeří. Jednou z nejlepších vináren, ve kterých můžete vyzkoušet tento místní rituál, je Le volpi e l'uva, proslulý nejen svým vynikajícím vinným lístkem, ale také svými talíři studeného masa a zeleniny.
Le volpi e l'uva, Piazza dei Rossi, 1, Florencie, Itálie, +39 055 239 8132
Il Santo Graal
Tato restaurace si skutečně vysloužila titul „Svatý grál“ hauteské kuchyně Oltrarno, od jejího otevření se síla mění na sílu. Šéfkuchař v Il Santo Graal, Simone Cipriani, který se vyškolil v mnoha restauracích s hvězdičkou Michelin, vytvořil vynikající menu, které nabízí úžasné a neobvyklé tradiční pokrmy florentské kuchyně. Jídla vybraná z menu degustatzione zahrnují čerstvé těstoviny s kávovým práškem, suché kapary, lískové ořechy a stárnoucí parmazán a nápaditou vegetariánskou variantu s melounem, jahodami, bazalkou, kozím sýrem a pistácií.
Il Santo Graal, Via Romana, 70R, Florencie, Itálie, + 39 055 228 6533
Alla Vecchia Bettola
Rodinné sezení v Alla Vecchia Bettola znamená, že často najdete večírky hostů, které se mísí, hrají si děti nebo místní obyvatelé vesele radují turistům, co mají jíst. Označit porce jako velkorysé by bylo podceněné, takže při návštěvě se ujistěte, že máte hlad. Je to vynikající místo k vyzkoušení tradiční bistecca alla fiorentina, klasické a jednoduché jídlo grilovaného steaku. Zkombinujte to se svým domácím vínem za čtyři eura na sklenici a v nebi máte utkání. Nezapomeňte odejít, aniž byste vyzkoušeli jídlo, které dalo restauraci název.
Alla Vecchia Bettola, 34r Via Luigi Ariosto, Florencie, Itálie, + 39 055 224158
Maso a tapenáda © Darren a Brad / Flickr
"O Munaciello."
Restaurace, Italská, Mořské plody, Vegetariánská, Veganská, $ $$
Tato restaurace je ztělesněním skrytého drahokamu, protože je zasunutá hluboko v Oltrarnu, takže k „O Munaciello“ se dostanou pouze nejnáročnější místní obyvatelé a turisté. Nízké osvětlení, klenuté stropy a imaginativní výzdoba vytvářejí tajemnou a svůdnou atmosféru a místní obyvatelé jej často označují za nejlepší místo ve městě pro romantickou večeři. Někdy umělci hrají na nástroje, zpívají nebo dokonce hrají na operu, takže jste si jistí, že se budete dobře bavit a dobře krmit.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
31r Via Maffia, Firenze, Toscana, 50125, Itálie
+39055287198
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Osteria del Cinghiale Bianco
Restaurace, Italská, $ $$
Tato nádherně italská restaurace je florentskou institucí. Rodinný podnik, hrdost, kterou berou na jídlo a víno, je od samého začátku jasný. Poloha v krásné středověké věži je šťastný bonus. Je to také nejlepší místo, pokud hledáte místo, kde můžete vyzkoušet klasické toskánské recepty, jako jsou dršťky a divočáky. I když by některá z jejich jídel mohla pro Italové znít neobvykle, jsme si jistí, že Osteria del Cinghiale Bianco vás přesvědčí, že to stojí za pokus.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
43 Borgo San Jacopo, Firenze, Toscana, 50125, Itálie
+39055215706
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Cafe degli Artigiani
Jídlo v této malé kavárně je jednoduché, spolehlivé a chutné. Ale jak všichni místní Oltrarno vědí, nikdo sem nepřijde na jídlo. Cafe degli Artigiani je známá svou kávou az velmi dobrého důvodu. I když je těžké najít kavárnu nebo restauraci v Itálii, kde nemůžete získat slušné cappuccino nebo espresso, Cafe degli Artigiani dělá s jejich kofeinem něco zvláštního. Bohatý, tmavý a krémový, každý milovník kávy by zmeškal trik, kdyby opustili Florencii bez návštěvy tohoto malého drahokamu. Otevřeli také gelaterii napříč uličkou, takže je to ideální místo, kde si děti mohou užít zmrzlinu, zatímco tankujete espressem.
Cafe degli Artigiani, Via dello Sprone 16r, Florencie, Itálie, + 39 055 291 882
Cesta na jih přes Ponte Vecchio a vyzkoušet tyto chutné restaurace © Blmiers2 / Flickr
