Saskatoonova restaurace se v posledních několika letech začala rozvíjet. Nachází se v Saskatchewanu, kanadské provincii přezdívané „Chlébový koš světa“. Mnoho nezávislých restaurací Saskatoonu začleňuje bohatou odměnu této provincie do čerstvých a kreativních nových jídel. Zde je 10 nejzajímavějších míst k vyzkoušení zde.
Ayden Kitchen & Bar
Ayden Kitchen & Bar nabízí sofistikovaný přístup k místním komfortním jídlům s nabídkou, která každému šelmanovi poskytne ústní vodu. V restauraci se podávají pokrmy grilované stříbrné oko o velikosti 10 g, podávané s pečeným bramborem, salátem z rukoly a pepřovým máslem. V malé promyšlené nabídce najdete řadu dalších masných pokrmů, včetně hamburgerů podávaných s hranolkami Kennebec. Díky mixologovi a sommelierovi na personálu je restaurace oblíbeným místem pro nápoje po práci i plné večeře.
Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 954 2590
Bon Temps Café
Bon Temps Café se specializuje na autentickou kajunskou kuchyni. Interiér obnovuje atmosféru baru Bourbon Street a grilu s odkrytým zdivem, živou jazzovou hudbou a spoustou dekorů inspirovaných New Orleans. Vydejte se na jednoho z chlapců, jako je 'Bon Temps Roast Beef Peacemaker' s pečenou šunkou, sýrem a Cajunem. Vyzkoušejte také smažený sumec s černoucím kořením, podávaný s rýží a citronovým krémem.
Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 6617
Kachní kachní husa tapas bar
Bar Duck Duck Goose Tapas Bar je inspirován zkušenostmi majitelů s cestováním po Španělsku. Jejich cílem v restauraci bylo přivést do Saskatoonu španělský komunální, interaktivní způsob stravování a bohaté chutě. V souladu s jídlem ve stylu tapas má restaurace malou nabídku talířů ovlivňovaných Evropou. Avšak jídla, jako je kachní poutina připravená z lanýžových hranolků, tvarohů a kachní omáčky, vzdávají hold kanadské vlastní kuchyni. Restaurace nabízí také řadu španělských, kanadských a evropských vín i dovážená piva.
Kachní kachní husa Tapas Bar, 616 10 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 649 3825
Sýpka
Sýpka je ideálním místem pro ty, kteří chtějí nasáknout zemědělská kouzla Saskatoon. Hotel Granary sídlí v bývalém obilném výtahu a je jednou z nejznámějších budov ve městě. Interiér navazuje na téma rustikální prérie staromódní sportovní výbavou, poznávacími značkami a dalšími starožitnostmi. Jakmile se dostanete do menu, všimnete si směs steaků, prvotřídního žebra a těstovin, stejně jako kuřecích a rybích pokrmů.
The Granary, 2806 8 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-6655
Leyda's Café
Leyda's Café, poslední vydání restaurace Saskatoon, je první bezlepkovou a bezlepkovou kavárnou ve městě. Restaurace byla zahájena v reakci na neustálý vzestup celiakie v celé zemi. Kromě bezlepkových jídel nabídka zdůrazňuje také protizánětlivé složky, jako je ovoce a celá zrna. V místní nabídce najdete speciality, jako je pstruh, hovězí maso s trávou, ekologické kuře bez výběhu, černá treska, bezlepková pizza, spousta vegetariánských a veganských jídel. Interiér má luxusní pocit z přírody, z nerezové oceli, bohatého lesa a červených skvrn.
Leyda's Café, 112 20 St W, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-244-0707
Mano's Restaurant and Lounge
Restaurace a salonek Mano, která byla otevřena v roce 1981, dosáhla v průběhu let úspěchu tím, že se přizpůsobila trendům bez odcizení dlouhodobých zákazníků. Luxusní interiér restaurace je založen na tématu Země, deště a ohně, vyrovnávající prvky kamene a vody s dramatickým stropem sunburst. V rozmanité kanadské nabídce najdete řadu steaků, pizzy a těstovin spolu s pokrmy z masa a mořských plodů.
Mano's Family Restaurant, 200-1820 8. St E | „# 200“, Saskatoon, SK, Kanada, 306 955 5555
Prairie Harvest Café
Od výzdoby po jídlo je Prairie Harvest Café přímo na místě a místní. Sourcing surovin z farmářského trhu Saskatoon, restaurace používá místní produkty k vytvoření neustále se měnícího sezónního menu. Dokonce i jejich zásoby, omáčky, pečivo a dresinky jsou vyráběny interně. V restauraci se podávají pokrmy lasagne vyrobené z dušeného vepřového břicha, dušených hovězích krátkých žeber, libového mletého hovězího masa, sezónních vegetariánů a rajčatového demi-glace, spolu s domácími těstovinami, ricottou a bazalkovým olejem.
Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 242 2928
Taverna Ital
Taverna Italian se specializuje na rustikální italská jídla. Oprah Winfrey, dlouholetá opora scénické restaurace Saskatoon, sem při večeři navštívila Saskatoon v roce 2013. Restaurace dováží velkou část svých těstovin z Itálie, ale její ravioly, noky a tortellini jsou v domě čerstvé. Vezměte si jednu z jejich křupavých tenkých krupicových pizz nebo si vyberte jídlo z měnícího se sezónního menu.
Taverna Ital, 219 21 St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306 652 6366
Špagety Bolognese / © Pexels
Truffles Bistro
Truffles Bistro ponoří hosty do evropské zkušenosti svou progresivní francouzskou kuchyní a hezkou výzdobou. V historické budově zdobí koruna, podlahy z tvrdého dřeva a třpytivé lustry interiéru eleganci. Očekávejte pokrmy, jako je místní pstruh Diefenbaker, podávaný s divokým rýžovým lososem, čerstvým vejcem šafránové farmy a olivami sušenými na slunci, jakož i deskami řemeslných sýrů s místním sýrem z Herschel Hills. Restaurace je vhodná pro francouzské téma a nabízí také vynikající výběr vín pro spárování s jídly.
Truffles Bistro, 230 21. St E, Saskatoon, SK, Kanada, +1 306-373-7779
