Česko má velmi tradiční kuchyni „masa a brambor“ s pokrmy těžkými na gravitaci a kořenové zelenině. Zima je možná nejlepší čas na ochutnání českého jídla, protože některé jejich polévky se během chladnějších měsíců dostávají do středu pozornosti.
Svíčková na smetaně (marinovaná svíčková)
Toto oblíbené jídlo se skládá z dušeného hovězího masa pokrytého hustou smetanovou omáčkou z kořene petrželky a mrkve. Obvykle se podává se stranou brusinkové omáčky a šlehačky.
Vepřo knedlo zelo (pečené vepřové)
Snad nejtradičnější české jídlo, které můžete v restauraci požádat, je Vepřo knedlo zelo v podstatě pečené vepřové maso s knedlíkem a stranou nakládaného zelí.
Dnes Vepřo knedlo zelo? #kitchen #cooking #lunchtime #veproknedlozelo #porkmeat
Příspěvek sdílený Dominikem Ducakem (@ 1murko1) 26. června 2017 v 16:45 PDT
Řízek (řízek)
Zatímco řízek není výlučně český, Řízek je jedinečný v tom, že je lze vyrobit pomocí řady různých mas, které jsou před smažením pokryty moukou a strouhankou a podávány se stranou bramborového salátu. Vepřové nudle jsou v Česku zvláště oblíbené, ale během vánočního svátku se běžně podává pstruhový řízek.
Sekaná pečeně (pečené mleté maso)
Česká verze sekaná se vyrábí kombinováním půlky vepřového masa a půlky hovězího masa a následným přidáním plátků slaniny, cibule a česneku a řady specifických bylin, včetně majoránky a petrželky.
ale joo, byla dobrá? #sekanapecene #sekana #sekacka #bramborovakase #pazitka #obed #lunch #lunchtime #dobrota #jimzadva #nedele
Příspěvek sdílený Jana Nováková Horáková (@jananickyhorakova) dne 5. června 2016 v 4:09 PDT
Česnečka (česneková polévka)
Česnečka, těžká česneková polévka s krutony, obsahuje také syrové vejce, které se přidává na konci procesu vaření a nechá se vařit v žáru polévky. K nim se někdy přidávají i malé kousky klobásy, vepřového masa nebo sýra.
Jedno z mých oblíbených #Českých jídel vyrobených mým drahým přítelem. # česnečka ??
Příspěvek sdílený uživatelem @nikolacooks 25. února 2017 v 7:25 PST
Uzené (uzené maso)
Uzené technicky znamená jen uzené, ale jídlo je vždy připraveno s masem, obvykle vepřovým. Jako příloha se často používají borievky a papriky.
Guláš (guláš)
Vepřový guláš (i když se někdy používá hovězí maso nebo zvěřina) se spoustou cibule, Guláš se obvykle podává s houskovými knedlíky nebo plátky tmavého chleba. Běžným jídlem v zimě je také jedno z nejjednodušších a nejlevnějších českých jídel, které můžete vyzkoušet v tradiční restauraci.
Gulášek? Nejlepší je zahuštěný chlebem. #domaci #gulas # guláš #foofporn #food # oběd #hoveziklizka #mnamka #varilajsem #ceskaklasika #hovezigulas #tradicionalczechfood #goulash
Příspěvek sdílený Šárkou (@sarmoravc) 12. srpna 2017 v 5:24 hodin PDT
Rajská omáčka (hovězí na rajské polévce)
Technicky se jedná o hovězí maso na jakémkoli typu rajčatové omáčky / polévky, ačkoli polévka je obvyklou tekutinou volby. Polévka se často vyrábí pomocí směsi nakrájených rajčat a rajčatové pasty, ke které se již přidává vařené hovězí maso, cibule a řada koření.
#holaholaobedvola #rajskaomacka #masovekulicky #homemade #mnamkauhaha
Příspěvek sdílený Adrianou Čepelákovou (@adricep) 8. března 2017 ve 3:36 hodin PST
Moravský vrabec (moravský vrabec)
Nedovolte, aby vás jméno vyděsilo - je to vlastně populární vepřové jídlo. Moravský vrabec, podávaný po stranách zelí a knedlíků, je bohaté, těžké jídlo, často podávané se sklenicí studeného piva.
Milujte české jídlo! #food #foodtime #foodporn #czech #czechfood #lovefood #strahov #menza #moravskyvrabec #meat #dumplings #czechcuisine
Příspěvek sdílený Anastasiya Shkalikava (@ stasyshka3) 4. srpna 2017 v 5:56 dop.
