Kubánský koktejl je osvěžující směsí tropických ingrediencí a místní moudrosti, díky které jsou horké dny snesitelnější pomocí různých kombinací rumu, cukru, citronové šťávy, likéru, sody, aromatických bylin a ledu. I když jste tyto nápoje měli kdekoli na světě, dejte náš seznam nejlepších kubánských koktejlů a nápojů.
Mojito © Aviva West / Flickr
Mojito
Pravděpodobně nejslavnější koktejl na Kubě, mojito prošlo desítkami mezinárodních variací s tequilou, ginem, Metaxou, soju nebo jiným místním duchem nahrazujícím kubánský rum.
Existují různé teorie o jeho původech, včetně té, která sahá až o stovky let dříve, než se jí začalo říkat mojito, když lidé v Havaně konzumovali stejné ingredience.
Jedna městská legenda připisuje Ernestu Hemingwayovi roli při pojmenování nápoje: zatímco popsal recept barovým štábům v La Bodeguita del Medio, nesprávně označil „manojito“ (označující „snítku máty“) za „mojito“.
Složení: bílý rum (Havana Club 3 años), perlivá voda, cukr, citronová šťáva, snítka yerbabueny nebo máty, kostky ledu
Daiquiri
Jeden z oblíbených nápojů Ernesta Hemingwaye, daiquiri, byl vynalezen na začátku 20. století poblíž Daiquiri, malé vesnice na východní Kubě, americkým inženýrem, který pracoval v místním železném dole. Nápoj se rozšířil nejen do zbytku země, ale také do Spojených států prostřednictvím amerických jednotek, které sloužily na Kubě.
„Kolébka daiquiri“ je mottem jednoho z nejznámějších havanských barů Floridita, kde zmrzlenou verzi nápoje vynalezl španělský barman ve 30. letech 20. století.
Většina kubánských barů a restaurací podává variace daiquiri, obvykle připravené s bílým rumem Havana Club (Carta Blanca 3 años). Patří mezi ně banány, jahody, Hemingway, Floridita (s maraschino), Papa Doble (více rum než Floridita, žádný cukr), Rebelde (s mátovým likérem) a Daiquiri Mulata (s kakaovým krémem) variace.
Složení: bílý rum (Havana Club 3 años), cukr, citronová šťáva, pět kapek maraschina, kostky ledu
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cubanito
Tento nápoj si představte jako zjednodušenou krvavou Mary. Na rozdíl od našich sousedů v Mexiku a Střední Americe většina Kubánců nemá rád kořeněné jídlo nebo omáčky, takže cubanitos bude pít jen několik statečných lidí.
Složení: bílý rum (Havana Club 1 año), citronová šťáva, rajčatová šťáva, pikantní omáčka, Worcestershire omáčka, sůl
Kuba Libre
Kubánský „rum a koks“, Kuba Libre, je od samého okamžiku, kdy Coca-Cola zahájila dodávku svého produktu na Kubu v roce 1900. Název znamená „Kuba zdarma“, která odkazuje na nově nalezenou nezávislost Kuby na Španělsku.
Nápoj se někdy také nazývá Cubata, i když obvykle jen tehdy, když je připraven s tmavým rumem.
Složení: cola, vápno, bílý rum (Havana Club 3 años)
Kuba zdarma © Chelsea Nesvig / Flickr
El Presidente
Tento nápoj, pojmenovaný na počest bývalého kubánského prezidenta Gerarda Machada (1925–1933), se stal populárním ve 20. letech 20. století, pravděpodobně tehdy, když byl Machado stále populární. proměnit Kubu v „Švýcarsko Americas“.
Složení: bílý rum (Havana Club 1 año), vermut, Curacao, grenadin, prasklý led
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
