Návštěva v Kambodži odhalí nějaké podivné a nádherné pochoutky, které vám zanechají lízání rtů pro víc nebo roubík, protože v království Wonderů jde téměř cokoli. Zde hodíme pozornost na některá z neobvyklejších pokrmů, s nimiž se pravděpodobně během cest setkáte.
Tarantule
Svačina hluboce smažené tarantule se v Kambodži schází, místní obyvatelé se rádi milují na křupavých pavoucích. Tarantula, která je obvykle smažená s chilli, je na vnější straně křupavá a tělo často obsahuje teplé tekuté centrum střevní šťávy. A pokud budete mít štěstí, můžete dokonce kousnout do těhotné ženy plné vajíček. Mňam. Skuon, mezi Siem Reap a Phnom Penh, je místem, kde je většina tarantule chycena - ručně - v džungli, než je prodána po celé zemi. Lze je zakoupit u mnoha pouličních vozíků po celé zemi, nebo v restauraci Romdeng v Phnom Penh, která je na talíři podává s černým pepřem a limetkovou omáčkou.
Dítě se stará o živou tarantulu při stánku v Skuonu © Marissa Carruthers
Penis
Ano, čtete to správně, protože prostě milují jíst penis v Kambodži. Ve skutečnosti je pochoutka považována za krávu a býčí penis v nabídce mnoha kambodžských restaurací, zejména v provinciích. Polévka z kravského penisu a kravský penis s červenými mravenci jsou nabízeny v různých formách a jsou populární variace vaření pánských orgánů, o nichž se také věří, že zvyšují mužnost.
Scorpion na hůl
Pokud se chomping na pavouci nelíbí, zkuste místo toho škorpiona - Angelina Jolie ochutnala požitky ze štíra a tarantule během výletu do země 2016. Dravé pavouky jsou špejle na tyčce a grilované, než jsou posmívány jako další křupavé občerstvení, o kterém se říká, že je naplněno proteinem. Ty jsou prodávány pouličními prodejci v populárních turistických pastích centra Siem Reap a podél řeky Phnom Penh.
Snake Wine
Určitě budete potřebovat něco, abyste si umyli tyto svačiny, tak proč nezkusit víno s hadem? Skličující vyhlížející nápoj se obvykle vyrábí tak, že se celý had - nebo štír - naplní do lahve z domácího rýžového vína plného léčivých bylin. To je ponecháno strmé několik měsíců. Jiná verze vidí, že se do vína promíchají tělní tekutiny hadů a okamžitě se pijí jako výstřel. Podle tradiční čínské medicíny se předpokládá, že hadí víno má mnoho léčivých vlastností, včetně vyléčení vlasů a posílení sexuální touhy.
Smažené cvrčky
Dalším běžným munchem, který udržuje hlad v zátoce, jsou smažené cvrčky. Vařené s česnekem a chilli - tyto chutě přemohou jakoukoli chuť hmyzu, takže si nemusíte dělat starosti - doslova se pohltí jako kambodžané jako čokoláda západního světa. Také plná bílkovin, cvrčků a jiného podobného hmyzu je podle Světové zdravotnické organizace jedním z řešení celosvětové potravinové chudoby, což z nich činí jakousi super stravu.
