Jídlo je jednou z nejdůležitějších částí jamajské kultury a potravinářské festivaly jsou oslavou kulinářského mistrovství, se skvělými duchy a skvělými lidmi, chutnými jídly a živou zábavou. Zde je přehled o tom, kde najít nejkrásnější festivaly na Jamajce během roku.
Festival jídla a pití na Jamajce
Každý listopad je festival Jamaica Food & Drink Festival oslavou, která přitahuje všechny jídla v Kingstonu i z jiných částí Jamajky. Festival nabízí pět individuálních tematických nocí s příspěvky od nejlepších ostrovních restaurací a kuchařů, představujících vše od vynikajících jídel spárovaných s vínem, až po vepřovou extravaganzu a večery „všeho smažené“, vrcholící víkendem mnoha akcí - včetně velmi levné akce pro speciální nákladní automobily. Nezapomeňte si ušetřit místo v žaludku na každoročním jamajském restauračním týdnu, který obvykle začíná o týden později.
Pork Palooza na JFDF2017 s laskavým svolením Ja Food and Drink
Portland Jerk Festival
Často se říká, že trhavé kuře je jedním z nejpopulárnějších vývozů Jamajky. Portland Jerk Festival je největším každoročním trhavým a potravinovým festivalem na Jamajce, který je hlavní událostí kalendáře konanou v červenci za posledních 14 let. Tato potravinová a hudební křižovatka se odehrává na místě dědictví v Folly Estate v Portlandu, kde je trhavé kuře. Akce zahrnuje živé, zdravé, rodinné zábavy, trhané jídlo a další chutné potěšení.
Jerk Chicken © sean_hickin / Flickr
Clarendon Seafood Festival
Děti vstupují do 14:00 na tento festival mořských plodů, který se konal v Clarendonu, hluboko v srdci ostrova, s jamajskými umělci vystupujícími později v noci. Pokud pochází z moře, je na vás, abyste ochutnali - langusty, lastury, ryby, kraby a některé jamajské oblíbené. Každoročně v březnu v Woodleighu v Clarendonu se vyhýbejte hlavním turistickým centrům a ochutnejte další chuť Jamajky.
Mořské plody © Maxim Krayushkin / Flickr
Port Royal Seafood Festival
Tento rodinný zábavní a potravinářský festival, který se koná v jedné z nejstarších komunit na Jamajce, se koná každý rok v Národní den hrdinů, třetí pondělí v říjnu. Tento festival podává více než jen chutné mořské plody. Vůně vaření vás přitahuje stejně jako rozmanitost zábavy po ruce. Hudební vystoupení jsou jednou z nejrůznějších sestav jakéhokoli festivalu na Jamajce, s populárními umělci reggae a dancehall, stejně jako evangelijními akty, od současných po starší oblíbené davy. Pokud jste v říjnu na Jamajce, podívejte se na to.
Pompano Seafood Festival © Bob B. Brown / Flickr
Svátek svatého Montego Bay
Montego Bay Jerk Fest je největší jamajský festival na západní straně ostrova. Jedná se o venkovní rodinnou událost na konci července, která začíná ve dne a pokračuje přes noc. Všichni jsou vítáni k účasti na jednodenní komunitní akci, která zahrnuje trhavé maso, dárky, aktivity pro celou rodinu, celebrity cook-off a jevištní show.
Vaření blbec kuře © Andrew Girdwood / Flickr
