Před několika lety se barcelonská pivní scéna začala teprve začínat a podporována hrstkou fanoušků tvrdého piva. V dnešní době existuje po celém městě řada špičkových minipivovarů a pivovarů a mnoho z nich získalo mezinárodní piva za své pivo. Zde jsou některá z nejlepších řemeslných piv z Barcelony, kterou musíte vyzkoušet.
Hoptimista od Edge Brewing
Edge Brewing zahájili v roce 2013 dva milovníci amerického řemeslného piva, kteří se rozhodli otevřít vlastní pivovar v barcelonské čtvrti Poblenou. O rok později byli RateBeer zvoleni nejlepším novým pivovarem na světě a jejich pivovar Hoptimista - hra na „chmele“ a španělština pro „optimistiku“ - byl zvolen v top 50 nových pivech. Hoptimista, což je americký styl IPA, který je v předstihu s hrdou hořkou a citrusovou vůní, není pivo amatérského typu.
Cerdos Voladores od společnosti Barcelona Beer Company
Toto indické světlé pivo vyrábí společnost Barcelona Beer Company, která vaří všechna piva v Barceloně vodou z místního přírodního parku Montseny. Cerdos Voladores nebo „Flying Pigs“ je jedním z nejznámějších piv v pivovaru a brzy zjistíte jeho poutavý design v barech po celém městě. Mysli velké chmelové chuti, ale příjemnou svěžest a 6º ABV, díky nimž je pití poměrně snadné.
Létající prasata nebo „Cerdos Voladores“ © Barcelona Beer Company
Eixample Wit od Mikkeller
Mikkeller je minipivovar narozený v Kodani, který spolupracuje s ostatními pivovary na přípravě vlastních receptur a nyní má zastoupení ve městech po celém světě. Barcelona Mikkeller se nachází v sousedství Eixample a podává řadu místně inspirovaných piv, jako je Eixample Wit, čaroděj s jemnými aroma citrusové kůry a koriandru.
Moreneta Bruna od Barna-Brew
Barna-Brew je útulná pivovarská hospoda, která se nachází na trendové ulici Sant Antoniho v Parlamentu, na okraji El Raval. Jejich Moreneta Bruna je pivo belgického stylu, které získalo zlatou medaili v bruselské pivní soutěži 2016 v kategorii Dark Abbey / Trappist. Pivo je ve skutečnosti inspirováno místním nápojem zvaným rom cremat nebo „spáleným rumem“, který zahrnuje maceraci rumu s citronovou kůrou, kávou, cukrem a kořením a poté ho rozzáří.
Barna-Brew na ulici Parlamentu © Barna-Brew
RIBA od GarageBeerCo
Společnost Garage Beer Co, která byla zahájena v roce 2015, se stala jedním ze základních kamenů barcelonské pivovarské scény a RIBA je název prvního piva, které se vařilo - přestože to bylo původně bledé pivo a v roce 2015 se někdy změnilo na ležák. skvělý nápoj pro ležácké fanoušky, kteří se unavují z vodních masově vyráběných piv a chtějí něco, co zabalí více punčů z hlediska chutí a chutí.
Bogatell Blonde od Barcino Brewers
Toto lehce pitné blonďaté pivo je pojmenováno po jedné z nejpopulárnějších pláží v Barceloně, pláži Bogatell nedaleko Poblenou. Na rozdíl od některých blonďatých piv nebyla u tohoto nápoje žádná infuze ovoce nebo koření, takže pšenice - a speciálně dovážené německé kvasinky - jsou místem, odkud pochází veškerá chuť. Barcino Brewers založili v roce 2011 tři přátelé, kteří zoufale potřebovali lepší pivo ve svém adoptivním městě a zahájili řadu piv inspirovaných nejznámějšími barcelonskými čtvrtími.
Vyzkoušejte piva Barcino s místními tapas © Barcino Brewers
