Ačkoli belgická kuchyně zahrnuje řadu chutných lahůdek od sladkých až po slané, nelze opomenout její bohatou kulturu bio-přátelských restaurací a kaváren. Ať už se jedná o vegetariánské ráje nebo místní místa podporující zdravý životní styl, Brusel sám obsahuje řadu zastávek, kde si můžete pochutnat na organických a vkusných jídlech. Čtěte dále a objevte 10 důvodů, proč přeskočení hranolek nemusí být po všem tak špatný nápad.
YAG
Slogan tohoto místa říká vše: „Jsi to, co jíš - jsi skvělý.“ YAG je moderní místo, které podává chutná a zdravá jídla, která se každý den mění. Zde můžete vyzkoušet kombucha místo limonády a čerstvě vyrobené matcha místo kávy.
YAG, Rue Washington 59, Brusel, Belgie, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / S laskavým svolením YAG
Moon Food
Moon Food je veganská kavárna, kde se návštěvníci mohou zastavit a rychle a zdravě kousnout. Toto prostorné a vzdušné místo s dřevěnými a betonovými prvky se nachází v blízkosti Royal Park. Podává se zde organická, bezlepková a bezlaktózová jídla založená pouze na zelenině, ovoci, ořechech a semenech.
Moon Food, Rue des kolonie 58, Brusel, Belgie, +32 2 303 43 32
AMI
Nachází se jen co by kamenem dohodil od Flagey, AMI je světlé a jednoduché místo s roztomilý terasou vzadu. Nabídka je pestrá a všechny produkty jsou 100% vegetariánské. Nabízí sendviče, saláty, polévky a hamburgery a také chutné sladkosti jako koláče, sušenky a sušenky.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brusel, Belgie, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / S laskavým svolením AMI
Henri a Agnes
Henri & Agnes je bio kantýna umístěná v přízemí hotelu Chelton v sousedství Schuman. Místo je teplé a klidné s dřevěným interiérem a modrými lampami, které visí všude. Zde je vše čerstvé a chutné a podává zdravé jídlo ve velkém stylu.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brusel, Belgie, +32 471 22 28 02
Henri & Agnes | S laskavým svolením společnosti Henri & Agnes
Malý zelený obchod
Obchod, obchod
Kolena k bradě | Se svolením kolen do Chin
OPÁLENÍ
TAN je vegetariánský nebo ne, je skvělou volbou, protože nabízí syrové jídlo nebo vařené jídlo připravené „hypoxicky“, což znamená, že teplota je pod 100 stupňů, aby se zachovala veškerá nutriční hodnota (vitamíny, enzymy a minerály). V TANu mohou návštěvníci navštěvovat kurzy vaření a nakupovat bioprodukty.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brusel, Belgie, +32 2 537 87 87
Yeti
Nachází se pár kroků od Bourse, Yeti je moderní kantýna otevřená Maxime, která je trenérem výživy a života. Během víkendu nabízí kvalitní biopotraviny, jako jsou polévky, sendviče, palačinky a brunch. Je to moderní retro prostor, kde si návštěvníci mohou odpočinout a užít si dynamické chuti.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brusel, Belgie, +32 2 502 24 26
Yeti | Se svolením Yeti
CHYL
CHYL sídlí v aristokratickém sídle na Avenue Louise a je konceptem obchodu s biologickým obchodem, kavárnou a koutkem krásy. Stará dřevěná podlaha, vysoké stropy a velká okna umožňují dostatek světla, aby bylo toto místo klidné a mírové, a jak název napovídá, místo, kde návštěvníci „změní váš život, zbožňují váš život“. Kromě kavárny zahrnuje CHYL také plně zásobený bio obchod a relaxační kosmetické centrum.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brusel, Belgie, +32 2 648 34 76
CHYL | Se svolením CHYL
