Stockholm má skvělé restaurace, které spárují chutné jídlo se skvělým vínním lístkem, ale pití vína mimo jídla, jak se to často dělá v jižní Evropě, je méně běžné a může být obtížné najít sklenici dobrého vína samo o sobě. Vinárny si však získávají na popularitě a mezi námi jsou milovníci vína. Zde prozkoumáme to nejlepší, co město může nabídnout.
Stockholm | © Thomas Fabian / Flickr
Gaston
Vinárna, víno, $$ $$
Víno | © aischmidt / Pixabay
Gaston
Gamla Stan, staré město ve Stockholmu, se může zdát jako další turistická pasti, pokud jde o stravování a nakupování, ale tento dojem nemohl být špatnější. Ve skutečnosti je to kina plná módních míst, která si místní návštěvníci užijí. Jedním z nich je Gaston, vinárna, která se může pochlubit odborností pěti zkušených someliérů. Vinný lístek je pestrý, s velkým výběrem kalifornských vín, kreativními lahvemi Roussillon a některými klasickými označeními Bourgogne jako Pouilly-Fussé nebo Chablis. Interiér je typicky skandinávský, úhledný, praktický a esteticky příjemný.
Gaston, Mälartorget 15, Stockholm, Švédsko, +46 8 400 206 04
Víno | © aischmidt / Pixabay
Více informací
15 Mälartorget, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 28, Švédsko
+468208583
Corvina Enoteca
Také v Gamla Stan podává Corvina Enoteca rozsáhlý výběr vín se zaměřením na jižní Evropu a také jídlo, které si s sebou můžete vzít, od domácího fenykl salámu a houbového rizota až po nevyhnutelný sýrový talíř. To vše v interiéru vytvořeném populárním švédským návrhářem Jonem Eliasonem. Zaměřujeme se však bezpochyby na vína. Sklo nabízí přes 50 různých, včetně šampaňského Delamotte. Obzvláště vysoký počet italských lahví ze všech vinařských oblastí je perfektním prostředím k (znovu) objevování vinařství této země.
Corvina Enotica, Kornhamnstorg 47, Stockholm, Švédsko, +46 8 660 59 97
Houbové rizoto je v nabídce v Corvina Enoteca | © Jun Seita / Flickr
Glas
Bar, Restaurace, Vinárna, Australská, Švédská, $$ $$
Budovy v Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
19 Glas
Ještě další vinárna v Gamla Stan, určitě místo, kde najdete dobré víno - 19 Glas je malé a útulné, ale má působivý výběr. Je to ideální prostředí, kde můžete ochutnat několik sklenic z celé řady vinařských oblastí. Proč zkusit šumivé víno z Austrálie jako Armilla Blanc de Blancs v roce 2009 místo šampaňského. Turisté budou mít příležitost vyzkoušet švédská vína k lepšímu nebo k horšímu a jídlo je také velmi dobré.
19 Glas, Stora Nygatan 19, Stockholm, Švédsko, +46 8 723 19 19
Budovy v Gamla Stan, Stockholm | © Olof Senestam / WikiCommons
Více informací
19 Stora Nygatan, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 111 27, Švédsko
+4687231919
Navštivte stránku Facebook
Eriks Vinbar
Kavárna, Restaurace, Současná, Švédská, $$ $$
Eriks Gondolen, kde se nachází Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Eriks Vinbar
Eriks Vinbar je součástí luxusní restaurace Eriks Gondolen v Södermalms a je skutečnou institucí švédských vinařských nadšenců. Vzhledem k propojení s restaurací obsahuje vinný lístek neuvěřitelná jména jako Château Mouton Rothschild, Margaux, Veuve Clicquot a další. Vinný lístek je gigantický a ve sklenici je k dispozici dobrý výběr. Pro pomoc s ochutnávkou je menší velikost skla (pět centilitrů), která návštěvníkům dává možnost ochutnat co nejvíce vín, aniž by se rozbila banka.
Eriks Vinbar, Stadsgården 6, Stockholm, Švédsko, +46 8 641 70 90
Eriks Gondolen, kde se nachází Eriks Vinbar | © Holger.Ellgaard / Wikicommons
Více informací
6 Stadsgården, Södermalm, Stockholm, Stockholms län, 104 65, Švédsko
+4686417090
Stravování:
Oběd, večeře
Atmosféra:
Romantické, Luxusní restaurace, Neobvyklé
Burgundsko
Bar, švédský, $ $$
Víno z prestižní Domaine de la Romanée-Conti v Burgundsku | © S laskavým svolením Burgundska
