Blue Zone Dieta: Kostarika je tajemstvím života na 100

Obsah:

Blue Zone Dieta: Kostarika je tajemstvím života na 100
Blue Zone Dieta: Kostarika je tajemstvím života na 100

Video: Dan Buettner: How to live to be 100+ 2024, Červenec

Video: Dan Buettner: How to live to be 100+ 2024, Červenec
Anonim

Autor bestselleru National Geographic Fellow a New York Times Dan Buettner provedl rozsáhlou studii dlouhověkosti a objevil pět „modrých zón“, kde velké množství lidí žije nejméně 100 let. když prošli, ale zdravě a vedli aktivní a šťastný život. Při dalším zkoumání těchto regionů objevil, co mají tyto komunity společného, ​​a odhalil některá cenná tajemství, která vedla dlouhý, zdravý a šťastný život.

Modré zóny

Pět modrých zón je: Loma Linda, Kalifornie; Sardinie, Itálie; Okinawa, Japonsko; Ikaria, Řecko; a poloostrov Nicoya v Kostarice. Poloostrov Nicoya má pět kantonů, ve kterých je morálka středního věku nejnižší a sté výročí jsou nejhojnější. Jedná se o kantony: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz a Nandoyure. Co tyto kantony mají společného, ​​zjistil Buettner, že obyvatelé byli součástí silných komunit víry, měli hluboké sociální sítě, zapojovali se do pravidelné fyzické aktivity s nízkou intenzitou a jedli podobnou stravu. Uvnitř těchto kantonů na poloostrově Nicoya v Guanacaste je málo vidět srdeční onemocnění, mnoho druhů rakoviny a cukrovka.

Image

Slunce a voda

Lidi žijící na poloostrově Nicoya nechybí vitamin D, což je vitamin a hormon. Vaše tělo potřebuje vitamín D, aby absorbovalo vápník. Když je vaše pokožka vystavena slunci, může tento hormon produkovat samostatně. Vitamin D hraje klíčovou roli ve zdraví kostí a ve snižování rizika mrtvice, cukrovky, autoimunitních onemocnění a srdečních chorob. Voda z vodovodu dostupná na poloostrově Nicoya má v sobě vysokou hladinu vápníku; na poloostrově Nicoya je ve vodě více vápníku než v kterékoli jiné části země. Kombinace vitamínu D a vápníku pomáhá podporovat silnější kosti, což znamená méně fatálních pádů a zlomenin u starších osob a mnohem méně srdečních chorob, rakoviny a cukrovky.

Nechte slunce líbat vaši pokožku © Charles Company Soler / Flickr

Image