Dakar je prosperující pobřežní hlavní město Senegalu s barovou scénou. Od shonu centra náhorní plošiny až po skryté zátoky Almadies Petite Corniche přicházejí Dakarovy bary ve všech tvarech a velikostech. Zde jsou nejnáročnější hangouty na poloostrově Cap-Vert.
Dakar je kosmopolitní kapitál s pitím otvorů, který vyhovuje všem chutím. Od pětihvězdičkových hotelů až po drsné a propadlé haly u bazénu s uličkou, bzučení střech až po klidné plážové bary a pití v Dakaru přichází s širokou nabídkou nastavení. Ve více upoutávkových hangoutech se vyrábějí koktejly odborně, ve vinném lístku jsou uvedeny známé ročníky a piva se podává na výčepech. Jděte méně leštěný a lihoviny jsou místní, výběr vína je štíhlý a hrudní mrazničky udržují lahve piva čerstvé. Protože většina Dakarois nepije, neexistuje žádný signaturový koktejl, ale všudypřítomná jsou dvě piva: Gazelle (lehčí) a Flag (větší hloubka).
