Jen před několika lety se místní obyvatelé Ho Či Minova často snažili najít kvalitní koktejl ve městě, kterému dominují pivní bary na ulici. Jak se časy změnily. Obrovské zahraniční investice znamenají, že nikdy nejste daleko od takzvaného koktejlového řemeslníka. Jak ale můžeme oddělit opravdové krále mixologie od uchazečů? Pavan Shamdasani je tu, aby vám pomohl s výběrem nejlepších barů pro míchaný nápoj v Ho Či Minově městě.
Tabatěrka
Bar, Hospoda Grub, $$ $
Snuffbox byl měnič her. Díky hazardu v roce 2012 otevřením baru na promluvení v zchátralém činžovním domě z komunistické éry, zasáhli tento trend, protože zjistili celosvětový význam. Na tomto seznamu je už déle než většina ostatních a stále nabízí některé z nejlepších nápojů ve městě - klasické oblíbené pokrmy, které se dokonale spojují s průmyslově-elegantním prostředím, jakož i relaxační zvuky týdenního živého jazzu.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
14 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84941701888
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
První
Bar, Koktejly, $ $$
První z nich je japonský koktejlový bar bez rozruchu, který byl kolem oslíků. Daleko od mnoha barů zaměřených na mixologii v tomto seznamu je nabídka zde jednoduchá a přímočará, protože majitel / barman připravuje své vlastní inspirované na časem vyznamenané klasické koktejly. Zaneprázdní se, takže si nezapomeňte zavolat a rezervovat si pár těch vyhledávaných barových stoliček. Můžete si objednat nějaké jemné japonské komfortní jídlo, které bude spolu s chlastem, včetně vynikajícího smaženého vepřového kari.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
23 let Huỳnh Thúc Kháng, Hồ Chí Minh, Vietnam
+842838214460
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Letní experiment
Koktejlový bar, koktejly
Většina by zařadila Layla, uber-chic, šíleně populární koktejlové místo D1 mezi své nejlepší - ale jdeme na jeho novější, chladnější a menší odnož: Summer Experiment. Protože když to přijde na to, je to všechno o nápojích a tito kluci lámají svěží půdu s nejvíce vzrušující kombinací chutí na této straně Asie. Ústřice ve vaší vodce? Purpurové sladké bramborové nápoje? Arašídové máslo a želé koktejly? Zní to šíleně a některé z nich jsou, ale nemůžete popřít jejich naprostou invenci.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
77-79 Lý Tự Trọng, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842835210789
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Králičí nora
Koktejlový bar, koktejly
Králičí díra je zasazena do hlubokého, jeskynního obydlí, bývalý suterén parkoviště byl roztrhán a vyzdoben v elegantním surrealistickém stylu Henri Matisse. Barmani, kteří pravidelně vyhrávají nejlepší ceny na koktejlových soutěžích ve městě, najdou obratnost mezi úžasně vyváženými klasikami a více avantgardními mixy. A s pravidelnými návštěvními stanovisky od nejlepších světových mixologů je to místo, které navždy překvapí.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
138 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+842838234896
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Irusu Lounge
Koktejlový bar, koktejly
Irusu je doslova skrytý drahokam - levně vyhlížející vietnamská značka, která vás vede dolů špinavou uličkou, skrytou za diskrétními dveřmi, je světem svým vlastním: elegantní, bohatý koktejlový bar, který staví rozhodně současný Japonec jeho nápoje. Zde jsou vynalézavým high-ball a klasickým koktejlům nabízeny Nippon spin, spolu s výběrem šumivých saké. Ale jděte ještě hlouběji, až na jeho tajný balkon, a najdete úžasné výhledy na baziliku Notre Dame, která přidává trochu místního kouzla k vynikajícím nápojům.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
57 Nguyễn Du, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+842838245533
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Firkin
Koktejlový bar, koktejly
Pravděpodobně nejdražší koktejlový bar ve městě, místo ve zdi Firkin je jedním z těch míst, která „mají náladu“, místo, kde necháte svou volbu na barmanovi a snaží se nepřemýšlet o tom přemrštěném účet, dokud koktejly nedělají svou práci. Ve vší vážnosti, zatímco nápoje jsou drahé, směsice jsou fascinující a vy musíte dát vynalézavým řemeslníkům rekvizity za to, že si skutečně přečtete postavu osoby, než se probudíte něčím vzrušujícím.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
20 Mạ Thị Bưởi, Hồ Chí Minh, 700000, Vietnam
+84931312723
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Obchodníci s koktejly
Koktejlový bar, koktejly
Pro opravdové fanoušky koktejlů jsou tito lidé posedlí dokonale vyváženou směsí alkoholu a mixérů, nikde to není jako Cocktail Merchants. Námořní bar představuje polovinu dekády, kterou jeho majitelé prohledali svět pro inspiraci a využili tento glóbus na výběr z vynalézavých nápojů. Dělají to všechno tady - molekulární infuze, sous vide, směsi kvasinkových kmenů, směsi s nulovým odpadem - spolu s ochucenými víny a klasickými nápoji vyrobenými z místních lihovin.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
150, 150/15 Nguyễn Trãi, Hồ Chí Minh, 70000, Vietnam
+84933613600
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
SMOG
Koktejlový bar, koktejly
Koktejl bar s tématem znečištění? Dává to smysl, protože když se ve městě usadí denní temná mlha, jak lépe uniknout než u lahodného nápoje? Na nenápadném kovovém schodišti hned vedle turistického trhu Ben Thanh je prostředí SMOG part-anime, part-dystopian otherworld, s rozdělenou nabídkou jen několika výběrů koktejlů, z nichž každý je dokonale vyroben a spárován s vhodně uzeným občerstvením. Není to levné tady, ale jako s dobrou maskou v den smoggy platíte za kvalitu.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
120 LĐờ Lê Lồi, Hồ Chí Minh, Vietnam
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Nhau Nhau
Koktejlový bar, vietnamský
Jak se změnila koktejlová scéna Ho Či Minova, tak i jeho kulinářský svět - Anan je nejzajímavější restaurací ve městě s inspirovaným moderním vzhledem k klasickým pokrmům Viet. Jen málokdo ví, že hluboko v břiše leží jeden z nejchladnějších koktejlových barů ve městě: ve druhém patře je Nhau Nhau, samozvaný koktejl a pho bar. Vyzdobené v retro dlaždicích a s balkonem s výhledem na rušný místní trh, pouliční nudle se zde perfektně mísí s takovými inovativními nápoji, jako je bavlněná cukroví Old Fashioned.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
2F, 89 Tôn Thất Đạm, Hồ Chí Minh, Vietnam
+84904792920
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
