Poble Sec, posazený na okraji Barcelony, na úpatí kopce Montjuic, je v současné době potravinový hotspot. Jeho směs staromódních bodegas, levné a veselé pintxos bary a módní gurmánské restaurace z něj činí jedno z nejlepších míst ve městě k jídlu. Zde je návod, jak strávit den jídlem v Poble Sec.
Sousedství Poble Sec vždy existovalo na okrajích Barcelony, oblasti dělnické třídy, kde sídlí kulturně rozmanitá populace. Přesto je dnes pevně na mapě pro špičkové restaurace, kde místní obyvatelé i turisté soupeří o stůl ve svých nejžádanějších zařízeních. Ve skutečnosti je to čtvrť, kde kuchaři rádi jedí. Ale je to také místo, kde lidé přicházejí, aby si nechali vlasy, a můžete získat slušné jídlo za levné, pokud se podíváte na správná místa.
Snídaně
Pokud je nedalekou čtvrtí Sant Antoni barcelonská snídaně a svačina v Barceloně, Poble Sec má svůj vlastní výběr slušných míst k zahájení dne. Butikový hotel Brummell se spojil s celodenní restaurací Tropico, aby o víkendech nabídl hostům a místním obyvatelům exotické menu brunch. Vychutnejte si pokrmy jako huevos rancheros s omáčkou z chipotle, acaaí misku bohatou na vitamíny a čerstvě vyrobené smoothies.
V hotelu Brummel © Ella Olsson / Flickr si můžete pochutnat na snídani s tropickou příchutí
Pokud jde o něco na cestách, houpejte se v pekárně La Fabrique - francouzský majitel se postaral o to, aby vyrobili některé z nejlepších croissantů ve městě, jakož i další nebezpečně chutné pečivo, jako je frangipane plněná bolest au chocolat. Jejich kváskové a specializované chleby se také vyplatí vzít si na svačinu později. A konečně, pokud můžete počkat do 11 hodin, Spice Café je útulná kavárna s neuvěřitelným výběrem domácích koláčů, kořeněné latte a dalších sladkých dobrot.
Čas oběda
Poble Sec je nádherně rozmanité okolí a je domovem stejně eklektické řady restaurací s vlivy z celého světa. Pokud máte chuť na nezapomenutelný dlouhý oběd, benátsko-italská restaurace Xemei je tím pravým místem pro vás. Klasické italské menu předkrmů, primi piatti a secondi piatti nabízí některé speciality na zalévání úst. Dejte si pozor na kozí dítě pečené v troubě nebo na společný talíř ryb pro předkrmy, s benátskými lahůdkami, jako jsou sladké a kyselé sardinky, nebo sarde v moru.
Restaurace Xemei v Poble Sec © Xemei
Nedostatek kancelářských bloků v Poble Sec znamená, že nenajdete mnoho restaurací specializujících se na rychlé nabídky pracovníků, které místní místní hledají. Přesto je zde ještě několik běžných stop pro cenově dostupný oběd. Casa Xica je katalánsko-asijská fusion restaurace provozovaná partnery v životě i v kuchyni, Raquel Cortés a Marc Oliva. Barcelonský starosta Ada Colau byl spatřen při obědech a za pouhých 9 EUR (kolem 10 USD) na hlavní chod se sklenkou vína je snadné pochopit, proč by se mohl stát oblíbeným.
Tapas
Zatímco pintxos (tapas podávaný s holí) může být specialitou Baskicka, jsou také doma na této bzučivé ulici. Prokazatelé objevují desítky různých kombinací od klasiky - tortilla na plátku chleba - až po naprosto nepředvídatelný - kozí sýr a jahodový džem, což je hlavní příklad. La Tasqueta de Blai je jedním z nejoblíbenějších míst na ulici a je rušný každý večer. Nezapomeňte sledovat, co vychází z kuchyně; nejčerstvější pintxos jsou nejlepší.
Výběr klasických pintxů v Barceloně © Olivier Duquesne / Flickr
Pro něco trochu jiného je La Chana malý tapas bar, jehož slogan „kamarád, ryba a rock'n'roll“ shrnuje to, co zde můžete očekávat. Chuť jižního Španělska v srdci Poble Sec podává La Chana jídla, která chutná za slunečných dnů v Andalusii: cazon en adobo (smažené marinované dogfish) nebo salmorejo (tlustý gazpacho vyrobený s chlebem). Všichni se dokonale omývají sklenicí rebujita, andaluské verze mojito vyrobeného suchým sherry namísto rumu.
