Ashley Lopez, původem z Chicaga, je generálním ředitelem nezávislé londýnské společnosti The Department of Coffee and Social Affairs. Dostihli jsme Ashley, abychom slyšeli její názory na kávu, charitu a sociální zodpovědnost vedoucích pracovníků v naší generaci dnes.
Co vás inspirovalo k této práci?
Někteří lidé se rodí maloobchodníci a já jsem jeden z nich. Perk provozem Ministerstva kávy je, že dostanu k prodeji velmi kvalitní produkt a spolupracuji s úžasnými lidmi, abych to udělal.
S laskavým svolením plného tuku
Proč jste se rozhodli pobývat v Londýně místo pobytu v Chicagu?
Londýn je největší město na světě! Dost řečeno!
Jaká je souvislost mezi kávou, kterou obsluhujete, a sociálními záležitostmi a jak se tato kombinace zpočátku spojila, aby vytvořila organizaci?
Zakladatelé se setkali prostřednictvím charity bezdomovců, kterou společně založili; měli společnou hlubokou péči o společnost a kávu a přirozeným vývojem byl aspekt podnikání v sociálních věcech.
Jakou zprávu doufáte, že zákazníci obdrží od vaší společnosti?
Že se jedná o kvalitní kávu, kvalitní zážitky a sociální dopady.
Ashley S laskavým svolením jsme plné tuku
S jakými charitativními organizacemi se angažujete a proč?
Jako organizace jsou členy našeho týmu členy správní rady i dobrovolníci pro řadu národních i mezinárodních charitativních organizací. Patří mezi ně oceněná britská charitativní pumpa Aid, která poskytla bezpečnou čistou vodu více než 1, 35 m nejchudším lidem v subsaharské Africe. Naše obchody hrdě obsluhují vodu Thirsty Planet, která věnuje Pump Aid. Financujeme jídla pro akce Výboru pro hrubý spánek v centru Londýna, které se konají každé dva týdny na Oxford Street. Tato organizace poskytuje teplá jídla a podporu drsným pražcům a naši zaměstnanci jsou také pravidelnými dobrovolníky. Poskytujeme mentorskou a administrativní podporu charitě Afri-CAN, jejímž posláním je vytvářet, financovat a mentorovat udržitelné programy, nevládní organizace a sociální podniky v subsaharské oblasti Afrika má zmírnit chudobu a hlad, zlepšit vzdělání, poskytnout dovednostní výcvik a zajistit zaměstnání. Zaměřují se na nejchudší komunity v subsaharské Africe a příjemci charitativních organizací Afri-CAN jsou ve věku od 1 do 75 let. Ministerstvo kávy se letos zavázalo financovat 30 000 bezplatných školních snídaní pro děti ve věku od 1 do 6 let v Afri- Školky CAN Charity pro rané dětství. Já osobně sedím v představenstvech těchto charitativních organizací, což mi umožňuje lépe porozumět problémům, kterým tyto organizace čelí, a pochopit, jak může Ministerstvo kávy a sociálních věcí pomoci prosazovat jejich příčiny a zvýšit povědomí.
Káva s laskavým svolením plného tuku
Jak se mohou zapojit další vedoucí firmy ve vaší generaci a jak se to snažíte propagovat?
Odpovědné podnikání je o porozumění světu kolem vás, poznání vaší firmy uvnitř i vně a zjištění toho, jaký sociální / zodpovědný dopad můžete mít na vaši komunitu a svět. Jsem příkladem s ministerstvem kávy a sociálních věcí, jsme oddáni sociální odpovědnosti prostřednictvím našeho externího výstupu, ale také prostřednictvím naší vnitřní kultury. Tím, že to dělám a mluvím o tom, doufám, že inspiruji ostatní a ukážu jim, že společenská odpovědnost by měla být jen způsobem života a podnikání.
Co můžeme očekávat v následujících letech / kde vidíte řetězec kávy za pět let?
Vidíme, že jsme zavedenou britskou národní kavárenskou značkou respektovanou pro naši kvalitní kávu a pozitivní společenské akce. Chtěli bychom, aby Ministerstvo kávy a sociálních věcí bylo měřítkem odpovědného podnikání v našem odvětví.
Ashley Lopez S laskavým svolením plného tuku
Jaká je jedna z nejzajímavějších věcí, které jste se naučili při práci s kávou?
Káva je věda a baristé, kteří každý den vyrábějí kávu, jsou skuteční řemeslníci.
Jakou radu byste chtěli dát mladším generacím, které se zajímají o sociální záležitosti a odpovědnost?
Udělejte ze sebe a od DNA vaší firmy sociální dopad a zodpovědné podnikání od začátku, nic není těžšího, než to, aby se do vašeho podnikání začleňovalo, ať už je od samého začátku součástí toho, co děláte každý den.
Jaká je vaše oblíbená káva (nebo horký nápoj)?
Černá filtrovaná káva (Jsem Američan!)
