Za pouhý jeden den v Marseille můžete omočit ve Středozemním moři a zhltnout čerstvě ulovené mořské plody z jeho vod, navštívit římsko-byzantskou baziliku a prozkoumat historickou pevnost s francouzskou cizí legií.
Přestože je Francie druhým největším městem, místní obyvatelé přirovnávají živé přístavní město Marseille k „111 vesnicím“. Každý se může pochlubit svou vlastní osobností a zajistit, aby v Marseille nebylo co dělat. Marseille se svou 2 600 letou historií, multikulturním mixem a prvotřídním okounem ve Středozemním moři oslovuje městské násypky i návštěvníky pláží. Jakmile strávíte 24 hodin v Marseille, budete v pokušení zůstat déle.
Marseille's Old Port (Vieux Port) je živé sousedství plné restaurací a barů © Chris Hellier / Alamy Stock Photo
Ráno
Doplňte palivo v Bar de la Relève
Celodenní kavárna hipsterů se pravidelně objevuje od rána do noci, a proto ji spolumajitel Greg nazývá „bar des copains“ (bar přátel). K snídani si vyberte klasický francouzský petit déjeuner kávy, čerstvě vymačkaný OJ a croissant nebo domácí dort. Uchopte venkovní sedadlo a sledujte, jak se Marseillais prochází po zrcadlené stěně, nebo zachyťte útulný vnitřní stůl.
Poděkujte „Dobré matce“
Po doplnění paliva autobusem nebo stoupáním do kopce k Notre-Dame de la Garde. Tato římsko-byzantská bazilika je přezdívána „la Bonne Mère“ („dobrá matka“) pro svou zlatou sochu Panny Marie a dítěte, která hlídá město. Velkolepě mozaikový kostel zdobí ex-voto (dřevěné lodě a olejomalby lodí), které jí věřící dali za ochranu.
Notre-Dame de la Garde je známá jako „la Bonne Mère“ („dobrá matka“) © robertharding / Alamy Stock Photo
Venku, nejvyšší bod Marseille - žádná nová stavba nemůže být vyšší ze zákona - slouží až k zametání 360-stupňové pohledy, což vám dává dobrou položku země, než se vydáte do města. Rané návštěvy také pomáhají vyhýbat se nárůstu cestujících na výletních plavbách, i když nedělní ranní mše se přidává k davům. Nesmíte nechat ujít díry po kulkách z druhé světové války, které jizví vnější stěny kostela.
Procházka mostem mezi dávnou a moderní historií
Jeďte autobusem do Fort Saint-Jean, jednoho ze dvou pevností ze 17. století, které hlídají přístav Vieux. Vstupte do klenutého vchodu, přejděte přes nádvoří a vyšplhejte na schodiště v pozinkované kovové budově. Zde si můžete vybrat své vlastní dobrodružství: putovat po úzkých stezkách, chill na dřevěném lehátku nebo se projít po Jardin des Migrations, alegorické zahradě, která vypráví o historii marseilského zemědělství.
Fort Saint-Jean je pevnost ze 17. století, která hlídá přístav Vieux Marseille © Alexis Steinman
Jakmile se dostanete na vrchol pevnosti, podívejte se na úzký most pro pěší, který vede k MUCEM: Muzeum evropských a středomořských civilizací. To nabízí pohled na architektonický omračující prvek, betonovou kostku z betonu, která evokuje arabské motivy. Překvapte design na terase na střeše, pak přes vnější chodníky, které sestupují mříží. V přízemí knihkupectví skladuje pohlednice a knihy o Marseille. Uvědomte si, že výstavy MUCEM vyžadují vstupné.
Úzký průchozí most spojuje MUCEM's J4 s pevností Fort Saint-Jean © Mucem Lisa Ricciotti Architekti Rudy Ricciotti et Roland Carta
Odpoledne
Vychutnejte si úlovek dne
Projděte se zpět do města k Boîte à Sardine. Přestože se jmenují „konzervované sardinky“, tato námořní tematická kýčová jídla připravují nejčerstvější úlovek ve městě. Majitel a rybář Fabien Rugi každý den získává mořské plody od nezávislých rybářů. Tvrdí, že spolumajitel a šéfkuchař Céline Bonnieu „může vařit jakoukoli rybu ve Středomoří“. Zamysli se nad česnekovým chobotem à la provensálským a grilovanou makrelou potaženou bylinkovou omáčkou. Nenechte si ujít mořské sasanky (lívanečky), těžko dostupné mořské plody.
Nakupujte dědictví a globální zboží
Hlavou dolů Marseille je hlavní tah, Canébiere, do Noailles. Známý jako 'břicho Marseille', sousedství lemuje stánky s jídlem a restaurací, s mnoha servírování severoafrických specialit. Naberte koření v Saladinu podél centrální tepny, Rue Longue des Capucins. V blízkosti je Jiji Palme d'Or pokladnicí keramiky, koberců a slámy Maghrebi. Také na Rue d'Aubagne najdete Maison Empereur, nejstarší francouzský železářství a Père Blaize, bylinář z 19. století. Foodies by se měl objevit v Epicerie l'Idéal, tržní kavárně, kterou provozuje přátelský novinář. Vychutnejte si kávu nebo vyzvedněte občerstvení a láhev rosé pro šťastnou hodinu u pláže.
Maison Empereur je nejstarší francouzské železářství S dovolením Maison Empereur
Na pláž
Z přístavu Vieux jeďte autobusem směrem k Fausse Monnaie nebo na kole s městským systémem sdílení kol Vélo. Jakmile dorazíte, sestoupejte schodiště Anse de la Fausse Monnaie do malebného malého přístavu. Přejděte pod klenutým mostem na pláž, kde jsou ploché skály ideální pro opalování, piknik nebo sledování útesu dospívajících z Corniche Kennedy. Pro snadnější vstup do moře pokračujte po cestě k oblázkové zátoce Anse de Maldormé. Zatímco plavecká sezóna trvá od dubna do října, slunné zimní dny jsou stejně krásné pro procházky u moře.
Večer
Ochutnejte místní speciality: panisses a pastis
Apèro (aka happy hour) je uctíván v Marseille. V Café de l'Abbaye spárujte své nápoje s jedním z nejlepších výhledů na město - slavným panoramatem gotického Abbaye Saint-Victor, Fort Saint-Nicolas a stovky lodí kotvících v přístavu níže. Bokovky se shromažďují u venkovních stolů a rozlévají se na chodník, svírají kužely panisses (místní cizrna lívanečky) a posazují své pastis (lihovina ochucená anýzem a apéritif), pivo a rosé na kamenné zdi.
Až budete mít hlad na večeři, vydejte se za 10 minut do Sépie. Tato půvabná chata podává sezónní místní kuchyni a je vedle zeleného parku. Šéfkuchař Paul Langlère se před otevřením vlastního „bistronomického“ místa školil v kuchyních Michelin. Jeho jméno („chobotnice ve francouzštině“) vzdává hold nejoblíbenějším mořským plodům Marseille.
„Panisses“ (cizrna) jsou klasické místní jídlo s laskavým svolením sépie
Alternativa deštivého dne: poslouchejte jazz a zastrčte se do pohodlí jídla
Pokud prší nebo fouká bludný mlhový vítr, nechte místo toho mít šťastnou hodinu v La Caravelle. Kabaret pro námořníky ve 20. letech 20. století, tento starobylý barový kouzlo s červenými sametovými židlemi, vintage loděmi a zlatými mapami namalovanými na stěnách. Ve většinu středních, pátečních a sobotních nocí se La Caravelle houpe s jazzovými skupinami po 20:00. Zaneprázdňuje se, takže jsou podporovány rezervace.
Na večeři jděte pár bloků k Les Buvards. Jeden z mála barů v Marseille je jedním z prvních přírodních ve Francii. Majitelé Fred a Laetitia jsou šťastní a dobře vybaveni, aby vás mohli vést - osobně znají mnoho vinařů. Fred vaří pohodlí v nejmenší kuchyni, jako je domácí paštika a útulná plat du jour v litinové kokosové misce. Les Buvards je také ideálním místem pro jídelní sólo.
Les Buvards je jedním z prvních francouzských barů se specializací na přírodní víno © Alexis Steinman
