Americká letní svorka se v Custard Hut otočí. Toto místo v Michiganu nabízí velké víry zmrzlého pudinku vloženého mezi křupavé vafle.
Je to bohatší než tradiční zmrzlinový sendvič díky těžšímu používání vajec a je to populární způsob, jak zůstat v chladu, když se počasí začíná zahřívat.
Custard Hut je ceněný dezertní místo v Dearborn Heights v Michiganu © Culture Trip
Pro výrobu sendviče se opékají dvě oplatky a na spodní oplatku se přidají polevy, jako jsou čokoládová pomazánka, ořechy, ovoce a bonbóny, než se na vrcholu víří krémová koule pudinku. Vrchní vafle se pak posype práškovým cukrem a svačina se podává zabalená do fólie, teplé vafle kontrastují s ledově studeným krémem.
Zmrzlina, pudink a sendviče
První záznam o zmrzlinovém sendviči pochází z roku 1899, kdy vynálezce z New Yorku nahradil papír, který byl dříve používán k oddělení zmrzlinových desek, cookies. Irsko, Německo, Vietnam, Austrálie a Írán mají vlastní verzi chlazeného svačinu.
Custard má historii sahající až do Římské říše. Pudinkové koláčky byly populární ve středověké Evropě a pastel de nata (portugalský pudinkový koláč) zůstává po celém světě kultovní pochoutkou. Pudinkové sendviče nejsou novým jevem - pudinkové krémy a rebarbory a pudinkové sendviče jsou ve Velké Británii a Irsku klasickými sladkými pochoutkami. Ale jazzed-up, chlazené, vafle-zabalené směsi Custard Hut představují nové twist na této sladké, krémové občerstvení.
