Nic neříká „pád“ příjemnějším a srdečnějším způsobem než hromada jasně oranžových dýní a všech chutných jídel z nich připravených. Pokud se v říjnu ocitnete v Bulharsku, vydejte se do malého městečka Sevlievo, abyste viděli, jak pravoslavná křesťanská země, kde Halloween není ničím jiným než šňupáním americké kultury, má vlastní způsob, jak milovat dýně. V této době roku se Sevlievo promění v samozvané hlavní město dýně.
Dýňový festival
Během festivalu představí producenti z celého regionu největší, nejtěžší a nejneobvyklejší dýně vypěstované v této sezoně, slavní bulharští kuchaři sdílejí svá kulinářská tajemství, děti se účastní uměleckých a řemeslných workshopů a hrají místní i mezinárodní hudebníci. Třešeň na koláče je barevný průvod, který prochází městem (vždy v sobotu odpoledne) a dává oficiální zahájení party. Historické muzeum a galerie ve městě zůstávají otevřené po celý den festivalu a až do půlnoci.
Pumpkin Festival v Sevlievo se obvykle koná v polovině října (v roce 2017 se bude konat mezi 12. a 15. říjnem).
Dýňové umění © 27707 / Pixabay
Ochutnejte typický bulharský tikvenik
Lidé z celého světa jedí dýně různými způsoby. Bulhaři jí to hlavně pečené v troubě s medem a vlašskými ořechy nebo v tikveniku. Tikvenik je sladké válcované pečivo pečené s dýní, cukrem a vlašskými ořechy, ve skutečnosti různé bulharské banitsa. Pumpkin Festival je událost, kdy se každý rok peče nejdelší tikvenik v zemi, více než 270 metrů (880 stop), a následně je sdílí mezi všemi návštěvníky.
Pmpkins © spinheike / Pixabay
