Existují samozřejmě slavné španělské nápoje, které všichni známe - sangria, víno a pivo - ale existuje mnoho dalších, které většina turistů nezná - sladká krémová horchata, ledové ovocné granizados a sherry založené koktejly rebujito, které jsou stejně populární mezi místními obyvateli.
Vermut
Vermut je v současné době jedním z největších trendů ve Španělsku. Specializované vermutové bary se objevují ve všech velkých městech, kavárny vytvářejí vlastní domácí verze ve velkých skleněných nádobách a hotely organizující vermutské večírky, doplněné kousky a živou hudbou. Vermut je druh sladkého obohaceného vína a je dodáván v červené nebo bílé, ale nejčastěji červené. Ve Španělsku se podává rovně a obvykle se spáruje s olivou nebo plátkem pomeranče. Říká se, že dobře dopadá na malé rybí talíře tapas, jako jsou boquerony (malé nakládané ančovičky). Vermut je opilý „a la hora del vermut“ - doslova „v hodinu vermutu“ nebo kolem poledne, jako druh aperitivu před hlavním jídlem dne.
vermut © BocaDorada //www.flickr.com/photos/bocadorada/3475912287
Horchata
Chladivý krémový nápoj na léto, horchata (nebo orxata, jak se také píše ve Valencii a Katalánsku), lze nalézt ve specializovaných horchatariích nebo v cukrárnách. Je to v zásadě tygří ořechové mléko, vylisované z tygřího ořechu (ve skutečnosti to není ořech, ale malá kořenová zelenina) nebo chufa ve španělštině. Chutná mírně podobně jako mandlové mléko a často se mísí se skořicí.
Horchata de chufa © Photocapy [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], přes Wikimedia Commons
Granizado
Lahodné lahodné nápoje po žízni, které mají během nesnesitelně horkých let ve Španělsku, jsou granizadové jako ovocné frappy vyrobené z drceného ledu smíchaného s ovocnými šťávami nebo sirupy. Nejtypičtější je granizado de limón (s příchutí citronu), můžete však získat vše od jahod po meloun.
Granizado © DanielLobo //www.flickr.com/photos/daquellamanera/139510478
Tinto de Verano
Zapomeňte na sangrii, tinto de verano je to, co místní pijí. Tinto de verano je ve skutečnosti podobné jako letní víno a je to červené víno ve směsi s nápojem typu šumivé limonády. Nejlepší je popíjet v létě spolu s talířem tapas.
Tinto de Verano © sporras [CC BY-SA 2.0 (//creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], přes Wikimedia Commons
Cerveza
Pivo je samozřejmě oblíbený španělský nápoj, objednávaný ne pinty, ale cañou (malé sklenice) nebo tubo (dlouhé sklenice). Pivo, stejně jako většina alkoholických nápojů zde, se málokdy opije bez nějakého druhu kousků na boku, ať už jde o misku ořechů, oliv, popcornu, lupínky nebo větší talíř tapas. Mezi nejoblíbenější španělské značky patří Estrella Damm, Moritz, San Miguel, Cruzcampo, Alhambra a Mahou.
Cerveza © YerayDíazZbida //www.flickr.com/photos/yeraydiaz/3968307699
Clara
Pro opravdu osvěžující druh piva v horkém létě požádejte o clara - pivo smíchané s citronovou šťávou, podobné shandy. Mnoho barů po celé zemi bude mít kohoutky již předem smíchané na kohoutku.
Nic jako studené pivo / © Pixabay
Rebujito
Nejběžnější v Andalusii je rebujito druh koktejlu, který míchá sherry s nealkoholickým nápojem, jako je Sprite. To je často najité v Seville a Jerez de la Frontera kolem Sherryho trojúhelníku, a je typicky opilý kolem Sevilla je Feria de Abril a Jerez je Feira de Caballo (koňský trh).
Rebujito © SalvatoreG2 //www.flickr.com/photos/salvatore-g2/6998388170
Vino
Samozřejmě jsme nemohli vytvořit seznam nejtypičtějších nápojů ve Španělsku, aniž bychom zmínili jeden z jeho nejslavnějších - víno (vino ve španělštině). Španělsko je ve skutečnosti třetím největším producentem vína na světě za Francií a Itálií a má vinice o rozloze více než milion akrů. Španělské víno se v celé zemi značně liší, takže si můžete vyzkoušet místní odrůdu odkudkoli.
Bílé víno I © Luke Gray / Flickr
Kavárna
Ve skutečnosti je nemožné najít špatnou španělskou kávu, a to ani v nejjednodušších kavárnách, a existuje tolik způsobů, jak ji najít, jak najdete v nabídce Starbucks. Vyberte si, zda má být con leche (s mlékem), cortado (krátká káva s trochou mléka), sólo (espresso), con hielo (s ledem), carajillo (s trochou brandy, whisky nebo rumu), nebo jednoduše kavárna (černá).
Šálek kávy © James Joel / Flickr
