Oběd pro většinu administrativních pracovníků je desetiminutová pomlčka, která uchopí sendvič k jídlu u stolu, ale nová aplikace se snaží všechno změnit tím, že sníží jídlo znovu.
Podle webové stránky Sad Desk Lunch „62% amerických administrativních pracovníků obvykle sníst oběd na stejném místě, na kterém pracují celý den“. Zatímco tady ve Velké Británii, „jeden z pěti Londýnčanů je příliš vystrašený, aby si dokonce ani na polední přestávku“ podle časopisu Stylist Magazine. Co tedy způsobilo smrt oběda?
Čekání na oběd
Jedním z hlavních problémů je čekání; čeká na sezení, čeká na menu, čeká na jídlo, čeká na účet - kdo má čas na všechno, co v dnešním rušném světě? Ne podnikatel Stas Matviyenko, to je jisté. "Trávíte asi 15 až 20% času jídlem v restauraci, zbytek čeká, " říká.
Matviyenko je generální ředitel Allset, aplikace, která vám a vašim kolegům umožní vybrat si jídlo v okolních restauracích ještě předtím, než opustíte kancelář. Když dorazíte do restaurace, váš stůl čeká a jídlo a pití jsou připravené. A nejlepší, když jste hotovi, prostě vstaňte a odejděte. Neexistuje žádný šek ani vyúčtování, o které byste se měli starat, a dokonce i o tip se postaráme.
Vše připraveno Oběd © Vše připraveno nyní
Oběd restaurace za méně než 30 minut
"Začali jsme s obědy, protože mise zde není jen pro produktivitu restaurací, mise je přivést lidi zpět z kanceláří do restaurací, " říká Matviyenko. "Veškeré zaměření a peníze byly v poslední době zaměřeny na služby dodávky potravin, ale to znamená, že restaurace vidí méně procházek." To znamená, že neexistuje šance na prodej, interakci se zákazníkem nebo pouze poskytnutí kvalitního zážitku. "Tato aplikace je může přivést zpět, " vysvětluje Matviyenko. "Chtěli jsme vytvořit skvělý zážitek z restaurace za méně než 30 minut, což je čas potřebný k doručení jídla na stůl."
Matviyenko věří, že na trhu existuje obrovská propast. "Každý se snaží soustředit pouze na mobilní platby nebo pouze na rezervaci, nebo pouze na odběr, nebo pouze na doručení - ale nikdo nedělal stolní [rezervace], plus platby, plus jídlo, " říká. Tato služba již žije v New Yorku, Chicagu, San Franciscu, Austinu a Bostonu a do Londýna se plánuje přijet koncem roku 2017.
Chtěli byste čokoládový dort znovu?
Technologie Allset umožňuje restauracím vědět, jaký typ potravin si uživatelé dříve objednali v jiných restauracích. To znamená, že mohou přizpůsobit svou nabídku pokrmům a nápojům, které znají. "Můžete mít například jednoho chlapa, který má rád čokoládový dort a vždy si ho objedná." To znamená, že restaurace může prodat a vytvořit více osobního zážitku, “říká Matviyenko. Tam byl také neočekávaná výhoda, kterou tým nezohlednil - večeři zjistili, že díky možnosti přeskočit čáru a mít vyhrazený stůl jim připadají spíše jako VIP.
Proč je oběd důležitý?
Existují přesvědčivé důkazy o tom, že pořádání polední přestávky je nejen dobré pro vaše zdraví a pohodu, ale také vás činí kreativnějším a efektivnějším, když se vrátíte do práce, podle tohoto programu NPR. Můžete ji dokonce použít ke čtení. "Když se podíváte na Google a Facebook, přecházejí od kavárny ke skutečnému otevírání správných restaurací na svých kampusech, " říká Matviyenko.
