Rennes, hlavní město Bretaně, je jedním z nejpříjemnějších a okouzlujících měst ve Francii. Jeho fascinující architektura a dynamika živená velkým počtem studentů propůjčuje městu uvolněnou atmosféru. Kulinářská krajina Rennes je srdcem francouzštiny a nabízí impozantní množství oceněných restaurací a restaurací. Toto je konečný průvodce milovníky kultury k jídlu v Rennes.
Palais St Georges | © Mypouss / WikiCommons
Le Moon
Díky výzdobě Le Moon je tato elegantní a moderní restaurace nutností. V závislosti na vaší náladě si můžete vybrat mezi několika místnostmi: něco tmavšího prostředí a příjemnější intimní večeři, zatímco jiné zachycují denní světlo a dělají z tohoto místa ideální místo pro pracovní oběd. V jedné z pokojů je zeď pokrytá desítkami zarovnaných lebek! Mezi hlavní nabídky patří kozí sýrové jarní závitky s muškátovým oříškem, kachní hájemství s šťouchanými sladkými bramborami a raketou a treska v krustě z citrusových plodů. Po večeři si můžete odpočinout na jedné z neobvyklých designérských pohovek v restauraci.
Le Moon, 4 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francie, +33 2 99 30 09 20
Le Galopin
Brasserie, Restaurace, Francouzská, $$ $$
Le Galopin
Toto typické místo v Rennes zahrnuje ducha instituce, kterou je francouzská brasserie. Le Galopin se nachází v centru města a je ideálním místem pro večeři před dobrým filmem nebo hraním. Výzdoba se vyznačuje jednoduchým dřevěným nábytkem, velkými zrcadly a také impresionistickými a pop art obrazy. Přestože se v místě konají velké množství tradičních francouzských jídel, jeho specialitou jsou určitě odborně připravené čerstvé mořské plody. Majitel Le Galopinu obdržel titul francouzského státu maître restaurateur, pocta kvalitě domácího jídla a faire jeho zaměstnanců.
Le Galopin, 21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francie, +33 2 99 31 55 96
Více informací
21 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francie
+33299315596
La Saint Georges
Jednou z kulinářských specialit Bretaně jsou krepy, velké kulaté palačinky charakterizované tenkým těstem a lehce křupavou texturou. V regionu se nachází nespočetné množství créperies, populárních restaurací, kde si každý může pochutnat na sladkých nebo sladkých krevetách. La Saint Georges in Rennes se vyznačuje moderním barevným dekorem inspirovaným pop artem, elegantním nábytkem a jemným osvětlením. Vyzkoušejte domácí zmrzlinu v neobvyklých příchutích, jako jsou tymián, hermelín a pohanka a marshmallow nebo Smarties.
La Saint Georges, 11 Rue du Chapitre, Rennes, Francie, +33 2 99 38 87 04
La Fontaine aux Perles
Restaurace, Francouzská, $$ $$
La Fontaine aux Perles
La Fontaine aux Perles byla kriticky oceněna renomovanými průvodci, jako jsou Michelin, Champérard a Gault et Millau. Restaurace se nachází ve staré budově, která se kdysi věnovala hrnčířství, kde si hosté mohou pochutnat na vynikajícím menu připraveném šéfkuchařem La Fontaine aux Perles Rachel Gesbert.
La Fontaine aux Perles, 96 Rue de la Poterie, Rennes, Francie, +33 2 99 53 90 90
Více informací
96 Rue de la Poterie, Rennes, Bretagne, 35200, Francie
+33299539090
La Réserve
Nachází se hned za Bretaňským parlamentem a nabízí vynikající a velmi cenově dostupné jídlo. La Réserve se specializuje na francouzskou kuchyni připravenou z nejlepších surovin od místních producentů, včetně obrovského množství biopotravin. La Réserve je definována svou příjemnou, přátelskou a příjemnou atmosférou. V slunečnějších měsících je terasa plná hostů, kteří si užívají slunce venku na proutěných židlích a obědvají a sklenku dobrého vína.
La Réserve, 36 Rue de la Visitation, Rennes, Francie, +33 2 99 84 02 02
Le Wok
Restaurace, Asijská, $ $$
Le Wok
Le Wok je restaurace, která nabízí různá asijská jídla. Vyzkoušejte nigri, maki a sashimi Le Wok nebo křupavou chobotnici, čínskou ravioli s nádivkou smažené zeleniny a rajčatovou a zázvorovou omáčkou, nudle nebo rýžové woks. Po všech sítích nejlépe následují fantastické nabízené dezerty, včetně mochi, barevné japonské speciality vyrobené ze sladké lepkavé rýže.
Le Wok, 2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Francie, +33 2 99 85 92 65
Více informací
2 Avenue Jean Janvier, Rennes, Bretagne, 35000, Francie
+33299859265
Crêperie La Gavotte
The Crêperie La Gavotte
je konečný madeleine de Proust pro každého, kdo vyrostl ve Francii. Jednoduchý dřevěný nábytek a barevné ubrusy evokují obraz typické francouzské kuchyně. Crêperie La Gavotte nabízí různé druhy krevet s nejrůznějšími náplněmi, lahodné zmrzliny, karamelové sladkosti, domácí chouchen (místní alkoholický nápoj z medu a jablka) a jahody z Plougastel, které patří k nejlepším v zemi. Hosté se mohou cítit jako doma díky sloganu restaurací: „Ici, na pomocníka syna pecher lécher!“ ("Tady si můžete lízat talíř")!
Crêperie La Gavotte, 41 Rue Saint-Georges, Rennes, Francie, +33 2 99 36 29 38
Paříž New York
Paříž New York je luxusní, elegantní černobílé místo, které odráží luxus nejlepších newyorských restaurací. Je nutností pro milovníky francouzské gastronomie. Šéfkuchař, Frédéric Barbier, usiluje o podporu svědomitosti a sdílení prostřednictvím své kuchyně. Přestože jeho báječná jídla jsou inspirována jeho cestami po celém světě, má přednost před produkty z jižní Francie. Na večeři si hosté mohou vybrat buď menu v Paříži, nebo v New Yorku. Přestože doporučení jediného nejlepšího jídla je obtížné, předkrmy restaurace, včetně ústřice z pobřeží Bretaně, jsou nutností.
Paříž New York, 276 Route de Fougères, Rennes, Francie, +33 2 23 21 15 71
Le Baron Rouge
Restaurace, Francouzská, Evropská $$
Le Baron Rouge
Le Baron Rouge, zvaný jako nejlepší gurmánská restaurace v Rennes, se nachází na jedné z nejstarších ulic města, ve středověkém centru. Místo má moderní, elegantní a teplý interiér s kamennými zdmi, parketovými podlahami a moderním černobílým nábytkem. Šéfkuchař Guillaume Delaunay vytváří lahodně neobvyklé kombinace chutí a Le Baron Rouge také nabízí více než sto pečlivě vybraných ročních vín.
Le Baron Rouge, 15 Rue du Chapitre, Rennes, Francie, +33 2 99 79 08 09
Více informací
15 Rue du Chapitre, Rennes, Bretagne, 35000, Francie
+33299790809
Le Carré
Pokud máte rádi francouzskou kuchyni, ale máte rádi italskou kulturu, můžete v Le Carré mít to nejlepší z obou světů. Tato sofistikovaná restaurace nabízí cihlové oblouky, reprodukce slavných renesančních maleb a kousky jasně červeného nábytku včetně velké divadelní opony. Vyzkoušejte králíka s pistácie a červenou řepou sorbetem, pečeným basovým filetem s krémem z mořských ježků a lehkou čokoládovou a kokosovou pěnou.
Le Carré, 34 Place des Lices, Rennes, Francie, +33 2 23 40 21 21
