V srdci rozlehlé kanadské prérie je hlavní město Manitoby Winnipeg příjemným překvapením a mnohem více než pouhým mezipřistáním na trase přes Kanadu. Toto multikulturní město je známé pro svou uměleckou scénu, historickou architekturu, nakupování, muzea a rozmanité restaurace. Zde jsou některé z nejlepších restaurací, které byste si měli vyzkoušet v „The Peg“.
Downtown Winnipeg, Manitoba, Kanada © Robert Linsdell / Flickr
529 Wellington
Hotel 529 Wellington sídlí v krásně zrekonstruovaném sídle z roku 1912 a nabízí elegantní a nadstandardní kulinářský zážitek spolu s některými z nejlepších měst - možná i země - nejlepších jídel a vína. Vítěz časopisu Wine Spectator 'Best of Award of Excellence', 529, je domovem jednoho z největších vinných sklepů Manitoby a jednoho ze 14 certifikovaných someliérů v provincii. Kromě nabídky rozsáhlého menu z mořských plodů, které zahrnuje živý humr přeletěný z pobřeží každý týden, nabízí restaurace také jeden z nejlepších výběrů kanadského prvotřídního hovězího masa. Večeři si mohou pochutnat na jídle v interiéru, který zahrnuje obložení z tmavého dřeva, velké schodiště, starožitnosti a oslnivé lustry, nebo se v létě vydat na krásnou terasu u řeky.
529 Wellington, 529 Wellington Crescent, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 487 8325
Pojď se najíst
Veselá restaurace Come 'n Eat se nachází ve druhém patře Neechi Commons, dělnického družstva, které zahrnuje také obchod s potravinami, pekárnu a galerii umění. Budova Neechi Commons a Come 'n Eat jsou součástí iniciativy na oživení Winnipegova bojujícího North Endu, protože poskytují zaměstnancům a kolektivní obchodní vlastnictví místním obyvatelům. Nabídka celodenní snídaně a oběda je inspirována okolní domorodou komunitou. Restaurace se rychle stává místní oblíbenou snídaní a nabízí vydatná jídla, jako je borůvkový bannock francouzský toast. Okna po celé délce poskytují dostatek přirozeného světla a krásný výhled na hlavní ulici, zatímco nábytek s nízkým klíčem a tabule na tabuli vytvářejí pocit přátelského souseda.
Pojď 'N Eat, 2. patro Neechi Commons, 865 Main St, Winnipeg, Manitoba, Kanada, + 1 204 949 1338
Blueberry French Toast © allison.hare / Flickr
Resto Gare
Resto Gare se nachází ve 100letém vlakovém nádraží a nabízí tradiční francouzskou kuchyni připravenou z místních produktů z Winnipegu. K bývalé stanici je připojen starý vlak, který je k dispozici pro soukromé stolování. Stanice i autobusy byly proměněny v sofistikované jídelní prostory, zdobené pohodlnými kabinami, trámy z tmavého dřeva, velkým krbem a zářivě červenými a modrými barvami. V nabídce najdete klasická francouzská jídla, jako je boeuf bourguignon, a také lehčí možnosti, jako jsou těstoviny, polévky, sendviče a saláty. Dvojjazyčná služba Resto Gare se nachází ve francouzské čtvrti Winnipegu a doplňuje její francouzské bistro menu o dvojjazyčnou službu a hudbu francofonu.
Resto Gare, 630 Des Meurons St, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 237 7072
Winnipeg Zdarma tiskové zprávy Café
Winnipeg Free Press News Café se nachází v historické západní výměnné čtvrti Winnipeg a je jedinečným místem pro společenské setkání, kde mohou hosté sledovat živé vysílání zpravodajských programů. Kromě toho, že hostům nabízí příležitost setkat se s místními novináři a vidět je v práci, pořádá kavárna také přednášky, čtení knih a semináře. Jednoduchá výzdoba kavárny zahrnuje velká okna, vysoký strop, zobrazení fotografií a malebnou malou terasu venku. Jídelní lístek obsahuje hlavně sendviče, saláty a chutné polévky du jour, jako je čočka a fazolová polévka. Večeři zde mohou vidět kanadské politiky, sportovní hrdiny, herce, hudebníky a další prominentní osobnosti - a s rostoucí apatií voličů v posledních několika letech si News Café také drží bohatší cíl, aby se Winnipeggers více zapojili do své místní komunity.
Winnipeg Free Press News Café, 237 McDermot Avenue, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 943 0682
Linda Moore Forbes a Steve Grand s hostitelem Geoffem Kirbysonem ve WFP News Cafe © US Ambasáda Kanada / Flickr
Knihovna sousedství a kavárna
Útulné sousedství Knihkupectví a kavárna, které se nachází v malebné oblasti Wolseley ve Winnipegu, jedné z nejzachovalejších rezidenčních oblastí před rokem 1930, nabízí eklektický výběr použitých knih a vynikající kávu. V jídelním lístku najdete řadu místních pečiva a sendvičů, stejně jako onigiri, tradiční japonské svačinky z rýžových kuliček s různými pikantními náplněmi, jako je tuňák nebo nakládaná švestka. Kavárna je také domovem příjemné celoroční terasy, která je často místem pro hudební vystoupení v teplejších měsících.
The knihkupectví a kavárna v sousedství, 898 Westminster Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 772 0509
Connie's Corner Café
Exteriér Connie's Corner Café vypadá trochu rozběhnutě, ale vstupte dovnitř a ocitnete se převezeni do klasické rodinné večeře. S nápisem v okně, které nabízí možnost zakoupit použité zboží, není divu, že interiér restaurace je zaplněn lapačem snů, starými jukeboxy, lávovou lampou a přepracovaným cigaretovým strojem. Ozdobně zbarvené stěny jsou lemovány fotografiemi místních celebrit Winnipegu a několika obrázky z vlastní sbírky rodinných fotografií Connie. Connie's, která je místním dlouhodobým favoritem pro velké porce a dobré ceny, podává jednoduché večeře na snídani a oběd, včetně omelet a bannock.
Connie's Corner Café, 967 Main St, Winnipeg, +1 204 947 3926
Rae a Jerry's Steakhouse
Ikona Winnipegu od roku 1957 je Rae a Jerry's Steakhouse útočištěm pro masožravce, kteří podávají steaky a hlavní žebro, včetně T-bone, filetového medailonu a svíčkové v New Yorku. Jednou z nejvýraznějších rysů restaurace je její retro výzdoba, tmavě červené plyšové koberce, tmavé lesy, koženkové bankety a zrcadlené povrchy. Okouzlující část tohoto interiéru staré školy spočívá v tom, že je zcela autentická a v desetiletích od svého prvního otevření se trochu změnila. Vzhledem k tomu, že restaurace neustále přitahuje davy téměř každou noc v týdnu, je snadné pochopit, proč si v průběhu let udržovali jednoduchou filozofii poskytování dobrého hovězího masa a dobrých služeb.
Rae and Jerry's Steakhouse, 1405 Portage Ave, Winnipeg, MB, Kanada, +1 204 783 6155
Steakhouse © stockcreations / Shutterstock
