To nejlepší z Melbourne je v Southbank zastoupeno šéfkuchaři včetně Neila Perryho, Hestona Blumenthala, Johnnyho Di Francesca a Sean Tana, kteří zřizují obchod na promenádě. Ať už máte hlad po italském, japonském, čínském nebo historickém britském grubu, Southbank nabízí výlet po globální gastronomii v každém cenovém bodě. Od „volného jídla“ po nejlepší pizzu na světě má Southbank k dispozici dlouhý seznam možností stravování a těchto osm patří k nejlepším, které toto město může nabídnout.
Cotta
Restaurace, Hospoda Grub, Australská
Domov pro 13 různých parmas, Cotta pokrmy 'chutné jídlo, ' ideální pro shromáždění před nebo po hře. Každý z jejich kuřecích parmas je dodáván s hranolkami a salátem a mezi příchutěmi patří tradiční Margherita, pikantní mexická a snídaňová parma. Mezi další položky v nabídce patří tasmánský losos, skotský filet a linguini pesto. Nachází se na podlaze kasina, Cotta je přístupná pouze pro patrony starší 18 let a je otevřena od středy do neděle.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Austrálie
+61392925777
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Nobu
Restaurace, Japonská, $$$
Impérium Nobu překlenuje kontinenty a stalo se nejuznávanějším názvem v japonské kuchyni. Od roku 2007 šéfkuchař Sean Tan a jeho tým připravují pro věrné fanoušky restaurace „nový styl“. Nobu je otevřena na oběd a večeři a nabízí pokrmy podpisu včetně žlutých sashimi s jalapeño, stylu tiradito Nobu a černé tresky s miso. Vyberte si bento box na oběd nebo vyberte jídlo nebo řadu jídel z rozsáhlé večeře. Rezervace v Nobu jsou zásadní.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Southbank, Victoria, 3006, Austrálie
+61392925777
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Gradi
Jídelní lístek Johna Di Francesca je tak italský, že prakticky slyšíte, jak vám zpívá Dean Martin, a jídlo je v souladu s příslibem „nejlepšího na světě“. Číšníci jsou přátelští a nespoléhají se na pěkné zápisníky a atmosféra je teplá, všeobjímající a elegantní, aniž by byla domýšlivá a nabízí vnitřní i alfresco možnosti sezení. V nabídce najdete salumi a formaggi, kde můžete začít s jídlem, než se zastrčíte do pravého vkusu Neapole s ikonickou pizzou Margherita. Gradi podává domácí italské jídlo, a jakmile budete jíst, žádná jiná pizza se nebude srovnávat.
Gradi, Crown Melbourne, 25/8 Whiteman St, Southbank VIC, Austrálie, +61 3 9696 9888
Pizza od Johnny di Francesco, určitě o něm uslyšíte, pokud jste znalec piazzy. Gradi staple se pyšní pecí na pálení cihel, kde ožívají jejich pizzy. Šel jsem za tenhle, přelitý rajčatami San Marano a horkým salámem (ne až tak horký). Hustá kůra s rovnoměrně ohnutými okraji, trochu žvýkací, trochu křupavá. Jsem ohromen, ale neodfouknut. Také jejich spaghettini al granchio, což je jedna z jejich oblíbených objednávek, zde špagety s klíčovým krabím masem, česnekem, bílým vínem a humrem bisque. #melbournefoodguide #domshappyfeet
Fotografie zveřejněná Dominique (@msbuttonose) dne 18. května 2016 v 3:27 hodin PDT
Rockpool Bar & Grill
Bar, Restaurace, Hospoda Grub, Australská, $$$
"Základním kamenem dobrého vaření je zdroj nejkvalitnějších produktů" - Neil Perry. A ve společnosti Rockpool Bar & Grill je kladen důraz na prvotřídní hovězí maso s různými možnými střihy, včetně trávy, obilí a David Blackmore's Pure Blood Wagyu. Otevřená kuchyně umožňuje pohlcující zážitek, kdy čtenáři mohou cítit teplo ze současného menu. Kromě hovězího masa zahrnuje menu také mořské plody, těstoviny a kuře, ale protože se jedná o steakhouse, důraz je kladen hlavně na maso. Rezervace jsou nezbytné.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Crown Entertainment Complex, 8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Austrálie
+61386481900
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Merrywell
Restaurace, Pub Grub, Americká, $ $$
The Merrywell, který je rozprostřen do dvou úrovní, je nejlepší gastronomická hospoda. Na dolním burgerovém baru najdete menu plné úst zalévajících šťavnatých hovězích karbanátek včetně Merrywell 2.0, „Bite me“ a Buffalo Burger. Existují také hamburgery pro nejmenší a mléčné koktejly, které lze vyžádat se zastřelením vodky. Nahoře najdete řadu společných talířů a jak slunce klesá, DJové vyjdou, aby roztočili nejnovější melodie od čtvrtka do neděle.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Southbank, Victoria, 3006, Austrálie
+61392925777
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Rosetta Ristorante
Rosetta Ristorante
Druhou restaurací Neila Perryho na tomto seznamu je Rosetta, inspirovaná italskými cestami. Bohatá jídelna s designem Iain Halliday pojme 120 lidí a na terase alfresco je prostor pro dalších 80 hostů. Rosetta je na rozdíl od vaší typické italské restaurace, s položkami menu, jako jsou Barette al Nero di Seppia (oholená chobotnice a bottarga), Agnolotti de Plin (pečený králík, telecí a vepřové maso) a Gnudi (ricotta a špenátové knedlíky s gorgonzolo fonduta a kandovanými ořechy)). K dispozici je také dezertní menu, které nelze odolat.
Rosetta Ristorante, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Southbank Blvd, Southbank VIC, Austrálie, +61 3 8648 1999
Chutný den v Melbourne. Prožijte dobrý život tím, že sedíte venku na Rosettě na slunci. Ten krabí tagliolini byl vznešený, @chefneilperry. Buon appetito!
Fotografie zaslaná Kirsten Galliott (@kirstengalliott) 22. srpna 2016 v 20:58 hod. PDT
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Večeře od Hestona
Restaurace, Britská, Australská, Sloučená, $$$
Večeře od Hestona
Když je jméno Hestona Blumenthala připojeno k restauraci, jediné, co můžete očekávat, je neočekávané. Dinner By Heston slaví historickou britskou gastronomii čerstvou australskou produkcí a nabízí à la carte menu, ve kterém jsou jídla psána vedle roku jejich původu, pocházejícího z staletí. K dispozici je také obědové menu o pěti chodech s pstruzem Hay Smoked Ocean, masem Fruit, Rice & Flesh, kuřecím masem vařeným s hlávkovým salátem a Tipsy Cake, což dokonale končí.
Večeře od Hestona, Crown Towers Melbourne, 130/8 Whiteman St, Southbank VIC, Austrálie, +61 3 9292 5779
Maso ovoce? #mandarin #parfait #eatwell #weekend #foodie #appetizers #melbourne
Fotografie zveřejněná Yukunem Wenem (@lynzitat) dne 18. září 2016 ve 2:47 dop. PDT
Trvale uzavřeno
Více informací
Otevřete v Mapách Google
8 Whiteman Street, Southbank, Victoria, 3006, Austrálie
+61392925779
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Atmosféra:
Dobré jídlo, stylové
