Jíst v Neapoli je opravdu kulturní expedice. Nachází se na pobřeží Amalfi, kde je oceán bohatý na chobotnice, sépie, olihně, chobotnice a mušle. Tyto bohaté mořské plody tvoří velkou část regionální kuchyně. Zde je náš seznam restaurací v Neapoli, které získaly hvězdu od průvodce Michelin a neměly by vám uniknout.
Piazza San Domenico, Neapol © Wikimedia Commons
Palazzo Petrucci
Tuto restauraci najdete na náměstí Piazza San Domenico, jednom z nejmalebnějších neapolských náměstí. Je umístěn v elegantní a elegantní budově ze 16. století. To je místo pro elegantní večeři. Několik pokrmů na podpis zahrnuje krevety v hrachové omáčce, lasagne s buvolí mozzarellou z Kampánie; ravioli plněné sýrem ricotta, rajčaty, bazalkou a sýrem pecorino; a dort pastiera.
Adresa a telefonní číslo: Piazza San Domenico Maggiore, 4 Neapol, Itálie, +390815524068
Západ slunce nad Neapolským zálivem © Dilexa> (studuje) / Flickr
L'Accanto
Nachází se podél Neapolského zálivu a součástí pětihvězdičkového hotelu s názvem Hotel Angiolieri, tato restaurace je ve skutečnosti mírně mimo Neapol, blíže k Sorrento, ale stojí za cestu. Gurmánská kuchyně se podává v romantické a uvolněné atmosféře a venkovní terasa s výhledem na záliv a na Vesuv. Šéfkuchař Michele Deleo využívá pravé středomořské ingredience a experimentuje se sladkostí a kyselostí, aby dosáhl dokonalé chuti.
Adresa a telefonní číslo: Via Santa Maria Vecchia, 2 Seiano di Vico Equense, Neapol, Itálie, +390818029161
S výhledem na horu Vesuvius © Kārlis Dambrāns / Flickr
Don Alfonso
Tato rodinná restaurace je nejlepší na jihu a nachází se podél Neapolského zálivu. Všechny ingredience jsou domácí, získané z ovocných sadů, vinic a zeleninových záplat. Rodina pracuje s filosofií přeměny místních jídel na haute kuchyni, aby vám poskytla ty nejlepší kombinace pravé a autentické domácí kuchyně, užívané v domácké a relaxační atmosféře.
Adresa a telefonní číslo: Corso Sant'Agata, 11/13 Sant'Agata Sui Due Golfi, Neapol, Itálie, +390818780026
Vinný sklep Wikimedia
Taverna del Capitano
Tato restaurace je rodinnou restaurací třetí generace a je mezi komunitou dobře známa. Je strategicky umístěn mezi Sorrento a Positano podél pobřeží. První generace rodiny použila budovu jako obchod s potravinami, ale nakonec se z ní stal hostinec s restaurací provozovanou šéfkuchařem Alfonsem, který získal dvě hvězdy Michelin. Sklep, který provozuje jeho sestra, získal v letech 2000 a 2003 titul „Nejlepší italský vinný sklep roku“. Jídla jsou směsí místních chutí a představivosti.
Adresa a telefonní číslo: Piazza delle Sirene 10/11 Località Marina del Cantone, Neapol, Itálie, +390818081028
Marina del Cantone, Neapol © Dave & Margie Hill / Kleerup / Flickr
