Berlín je často chválen za své množství parků a dalších zelených ploch. Mnoho místních obyvatel se rozhoduje pro jízdu na kole nebo pro hromadnou dopravu namísto vlastnictví automobilu. Mezitím jsou všechny obchody s potravinami beznadějné. Žádné ekologické město by však nebylo kompletní bez solidní iniciativy městského zahradnictví. Tam přichází Prinzessinnengarten.
Nachází se uprostřed Moritzplatz, jedné z nejměstnatějších průmyslových částí Kreuzbergu, je tato oáza zahrady neuvěřitelně snadno opomenitelná. Rozhodli se přidat trochu zeleně k jinak neplodné okolní panoráma města, Marco Clausen a Robert Shaw, dva muži s minimálními zahradnickými zkušenostmi, se sešli, aby kultivovali Prinzessinnengärten v roce 2009. I když v této říši nejsou zrovna virtuozi, iniciativa vzešla díky jejich touze „šít semena pro lepší kvalitu života“ v hlavním městě Německa.
Clausen a Shaw, postavený na zchátralé části města, která byla více než 50 let prázdná, spolupracovali se členy okolního sousedství, aby odstranili trosky a zasadili první semena zahrady. Zahrada - a její pečovatelé - se rychle shlukovala a kdysi pustý prostor byl zcela přeměněn.
Nyní se Prinzessinnengärten rozprostírá na ploše 6 000 metrů čtverečních a každý, kdo navštíví, může doložit, že je to svěží a vyrovnaný prostor, který v každé sezóně nese spoustu produkce. V souladu s původní vizí zahrady má sloužit jako místo pro výměnu a učení pro ostatní, kteří mají minimální znalosti o pěstování vlastního jídla. Díky své poloze na křižovatce mezi rezidencemi různých sociálních skupin slouží Prinzessinnengärten také jako útočiště pro kulturní výměnu a budování společenství.
Dokonce i pro ty, kteří si na zahradě nezajišťují pozemek, je možné si produkty užít. V zahradní kavárně se podávají některé z nejčerstvějších a nejvíce fenomenálních salátů, zdravých misek a domácích sladkostí, vše vyrobené z ovoce a zeleniny odebrané ze samotné zahrady. A co víc, že prodávají většinu produkce, takže je pro místní obyvatele snadné jíst v rytmu ročních období. Ve skutečnosti se zahrada udržuje prostřednictvím těchto komerčních operací.
Myšlenkou, aby zahrada do budoucna byla, je poskytnout místo, kde lidé mohou znovu objevit, co je zapotřebí k výrobě vlastního jídla, ve snaze bojovat proti rostoucím výzvám, které přináší změna klimatu, a podporovat zdravější životní styl v městském prostředí. Všechno v zahradě se pěstuje organicky a na dohled jsou dokonce umístěny úly, které pomáhají při procesu opylení.
Jednou z největších krás této zahrady je, že je zcela přenosná. V neustále se měnícím městě, jako je Berlín, je tato skutečnost důležitá. Clausen a Shaw mají podezření, že jednoho dne možná budou muset v blízké budoucnosti přestěhovat Prinzessinnengärten někam jinam, aby pokračovali v uspokojování rostoucího zájmu o něj a myšlenky pěstování potravin přímo v centru města.
