Gastronomická kultura São Paula je tak bohatá, že v této upřímnosti můžete najít jakýkoli druh jídla v této kosmopolitní megacity. Pokud jste však po peruánské surové rybí misce, máte štěstí - jako nejnovější trend ve stravování ve městě se nachází v řadě potravinových hotspotů. Zde je naše kolo-up z nejlepších.
Rinconcito Peruano
Restaurace, Brazilská, $ $$
Zkuste: ceviche de salmón Dlouho před tímto tak zvaným „ceviche boomem“ byla peruánská restaurace v São Paulo Rinconcito Peruano. Rinconcito Peruano, známý pro svou starou polohu, v blízkosti jedné z nejdrsnějších částí centra města, byl oblíbený pro podávání chutných autentických peruánských jídel za nízké ceny ve srovnání se standardy São Paulo. Postupem času rostla restaurace a nyní je po městě několik Rinconcitos. I když jsou v nabídce různé druhy peruánských možností, Rinconcito opravdu vyniká ve své ceviche, která se dodává ve velkých porcích a podává se s různými druhy ryb. Standout je ceviche de salmón, vyrobený s kostkami lososa, který je poněkud vzácný k použití v ceviche. Kombinace však funguje perfektně, což z ní dělá nutnou návštěvu na seznamu milovníků ceviche v São Paulo.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
86 Avenida Viêira de Carvalho, Campos Elíseos São Paulo, 01210-000, Brazílie
+551132215621
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
La Peruana
Bar, Cocktail Bar, Food Truck, Restaurace, Peruánská, Mořské plody
Zkuste: ceviche La Peruana Toto místo mělo to štěstí, že využilo dva po sobě jdoucí trendy v São Paulo. Poté, co La Peruana zahájil život jako potravinářský vůz, když byli všichni vztek ve městě, podařilo se mu pronajmout nemovitost v rušné čtvrti Jardins a je nyní jedním z nejlepších ceviche spotů São Paulo. Samotná restaurace je krásně zdobená a má uvolněný, hip pocit, s chladným koktejlovým barem El Balcón se nachází vedle restaurace. Jídlo je vynikající, připravuje šéfkuchař Marisabel Woodman, který pochází z Piury v severním Peru, a ceviche je její chléb a máslo. V několika variantách je dům ceviche (ceviche La Peruana) nejoblíbenějším řádem. Vyrobeno z bílých ryb a krevet, také přichází s lahodně křupavou smaženou chobotnicí, která přidává další úroveň textury pokrmu.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
1357 Alameda Campinas, Jardim Paulista São Paulo, 01404-003, Brazílie
+551138850148
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Maní
Restaurace, Brazilská, Jihoamerická, Současná
Suri
Zkuste: ceviche de la casa
Pouze dva bloky od La Cevicheria je vynikající peruánská / latinskoamerická restaurace Suri, jedna z nejoblíbenějších možností v São Paulo pro příležitostný, ale o něco rafinovanější andský stolování. S jeho nádhernou výzdobou, uvolněnou atmosférou a neuvěřitelným jídlem je nemožné nemilovat Suri.
Ceviche je samozřejmě jídelní lístek restaurace a Suri se odlišuje od ostatních ceviche možností ve městě tím, že inovuje své menu s některými zajímavými zvraty na tradičním receptu. Goa ceviche se vyrábí z kari a kokosového mléka, Tierra y Mar přichází s fascinující kombinací tuňáka, slaniny, napjatého jogurtu, cherry rajčat a tohotopo chips, ale ceviche (ceviche de la casa) je vrchol, vyrobený s tuňákem, krevetami a olihně, marinované v emulzi avokáda a kokosového mléka.
Rua Mateus Grou 488, Pinheiros, São Paulo, Brazílie, +55 11 3034 1763
Salmão, camarão a lula com emulsão de abacate, leite de coco, cebola, coentro e chips of banana! O que acha da Combinacão de nuestro Ceviche de La Casa Tradicional?… #ceviche #delacasa #suricevichebar #sextafeira #comidalatina #latinoamerica
Příspěvek sdílený Suri Ceviche Barem (@suricevichebar) 17. června 2017 v 8:02 dop.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
488 Rua Mateus Grou, Pinheiros São Paulo, 05415-040, Brazílie
+551130341763
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Stravování:
Oběd, večeře
Atmosféra:
Uvolněný
Inkahuasi
Restaurace, Peruánská, Mořské plody, $ $$
Zkuste: trio de ceviches Jednoduchá a okouzlující restaurace Inkahuasi skrytá v často zapomenuté čtvrti Butantã na západ od São Paulo. Je nepravděpodobné, že se objeví na většině seznamů peruánských restaurací ve městě, ale určitě stojí za návštěvu pro jeho útulnou atmosféru a vynikající ceviche. Nejlepší objednávkou v nabídce jsou trio de ceviches, které přichází se třemi různými druhy ceviche: klasická rybí verze s limetkou a leche de tigre, odrůda „Machu Picchu“ a kořeněná Ají ceviche.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
711 Avenida Vital Brasil, Butantã São Paulo, 05503-001, Brazílie
+551135781012
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
