Pokud jste v Guadalajara poprvé, nebo pokud jste ji navštívili, ale nechutnala, jedná se o příběh Rompope, lahodného likéru, který se tradičně těší starým dědečkům, kteří se vracejí.
Příspěvek sdílený Yasminem Patiñem (@ yas0907) 27. června 2017 v 20:25 hod. PDT
V podstatě je Rompope sladký nápoj vyrobený z vajec, mléka a vanilkové příchuti. To je věřil k byli původně vyrobeni v klášterech města. Po mnoho let se věřilo, že Rompope vyráběli pouze jeptišky a mniši během španělské koloniální éry, proto se považuje za typický kreolský nápoj.
Unleasado que hicimos para las fiestas decembrinas pero no encanta durante el año también! ¿Ya lo probaste? Busca "Smoothie de rompope" en nuestro sitio. Link en perfil.
Příspěvek sdílený společností Cultivarium (@cultivarium) 20. června 2017 v 9:52 hodin PDT
K nápoji se někdy přidává několik přísad, včetně pekanových ořechů, mandlí, vlašských ořechů, skořice, piniových oříšků, vanilky, jahod a dalších místních ingrediencí, jako jsou pistácie nebo kakao. Zde přicházejí barvy: žlutá pro vanilku, růžová pro piniové oříšky a dokonce zelená pro chuť pistácie.
Mañana estaremos en la FERIA del MILENIUM al lado de Světové obchodní středisko #rompope #tradicional #cacao ?? los esperamos y puedan degustar de está delicia?
Příspěvek sdílený Luli's Dulcería (@lulisdulceria) 27. června 2017 v 18:19 PDT
Podle některých historiků je slovo Rompope odvozením slova „rompon“, které se používá k popisu španělské verze vaječného likéru, který přišel do Mexika. Pokud se vydáte na výlet do Tapalpy, malého města v horách poblíž Guadalajary, najdete velké množství lahví domácí Rompope. Vzhledem k jeho přísadám se doporučuje chlazení.
#rompope #atotonilli #atotonilco
Příspěvek sdílený Tony Franco (@tonyfrancooo) 28. června 2017 v 11:33 PDT
Protože se považuje za sladký nápoj, je obvyklé mít ho po jídle. Používá se také při přípravě dortů, sušenek, želé, zmrzliny, oholeného ledu a nanuky.
Tradičně tienda de dulces! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope
Příspěvek sdílený Arlethe Castellanos De Dopico (@ arlethe.castellanos) 20. června 2017 v 17:24 PDT
Přestože na trhu existuje mnoho dobrých značek jako Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara nebo Coronado, někteří lidé si to dělají doma. Alkohol je volitelný, ale nejčastěji se používá rum. Nové generace znovu objevují tento velmi starý nápoj, zavádějí ho do kaváren nebo mu dávají nový vzhled v nápojích, jako jsou frappé.
Esta temporada no te puedes perder un clásico "frappuccino de rompope" en @cafecasaparis en @visitatecate ?? www.DondeComer.mx #tecate #dondecomer #visitmexico #baja #cafe #coffe #frape #bebida #food #rompope #gastro #gastronomia #yummi # ñamñam
Příspěvek sdílený ?? Dónde Comer? Gastronomie (@dondecomermx) 15. června 2017 ve 16:43 hodin PDT
Jako trávicí tekutina je ideální pro konec skvělého jídla. Téměř všichni v Mexiku si budou pamatovat, když byli děti, a jejich prarodiče jim po nedělním jídle dali skleničku plnou Rompope.
