Santorini je nepochybně jedním z nejmalebnějších ostrovů v Evropě a je jedním z nejkrásnějších řeckých destinací. Jeho tradiční architektura, dech beroucí pláže a bohatá řecká kuchyně vytvářejí nezapomenutelné prostředí. Užijte si nejlepší kulturní restaurace Santorini s naším vybraným průvodcem nejlepších gastronomických lokalit ostrova, od klasických taveren po jednoduché plážové bary, vše s jedinečným nádechem místní autentičnosti.
Argo
Restaurace, Středomořská, Mořské plody, Řecká, $ $$
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Argo
Jako jedna z nejlepších možností pro ty, kdo tráví dovolenou ve Fira, hlavním městě Santorini, je Argo prvotřídní lokalitou a získal více než jednou certifikát TripAdvisor od společnosti TripAdvisor. Díky velkému umístění pod širým nebem, které nabízí malebné panoramatické výhledy na kalderu, je Argo ideálním místem pro nezapomenutelné jídlo při západu slunce. Je to také skvělá destinace pro ekologické prostředí, protože restaurace má ekologickou kuchyni. Jídelní lístek je lákavý s variací řeckých a mezinárodních jídel, připravených z čerstvých místních surovin, které vás zavedou na „kulinářské turné v mnoha koutech světa“. Mezi vrcholy patří Santoriniho fava a Argoova speciální patatina.
Argo, Fira, Santorini, Řecko, + 30 228 602 2594
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Více informací
Thera, 847 00, Řecko
+302286022594
Selene
Restaurace, Řecká, Středomořská, Vegetariánská $$
Oběd v Selene Meze & Wine v Pyrgosu © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
Selene, založená v roce 1968, je stylová restaurace z vesnice Pyrgos, která vždy zůstala věrná svému poslání používat místní ingredience a recepty, aby návštěvníkům pomohla pochopit kulturu Santorini. Restaurace nabízí také kurzy vaření a má vynikající polohu v blízkosti muzea Santorini z minulosti. Selene provozuje malou meze a vinárnu, která poskytuje kompletní zážitek z řecké degustace. Jídelní lístek nabízí pochoutky jako chobotnice v mořských řasách, králík marinovaný v červeném víně, dorada s divokou zelení a kapary smetanou nebo grilované jehněčí s lilkovým pyré.
Selene, Pyrgos, Santorini, Řecko, + 30 22860 22249
Oběd v Selene Meze & Wine v Pyrgosu © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Více informací
Thira, 847 00, Řecko
+302286022249
Aktaion Taverna
Restaurace, Řecká, Středomořská, Vegetariánská, $ $$
Cuketa a cuketa Blossoms Pie © Luca Nebuloni / Flickr
Aktaion Taverna
Aktaion byl otevřen před více než 90 lety a je tradiční řeckou tavernou, která byla svědkem téměř století Santoriniho historie a změn. Aktaion, který nyní provozuje třetí generace své zakládající rodiny, je referenčním bodem na kulinářské scéně ostrova. Restaurace má vynikající polohu v jedné z nejkrásnějších vesnic v blízkosti hlavního města Santorini a zachází s hosty s nádherným zobrazením uměleckých děl majitele. Jídelní lístek je založen výhradně na surových místních surovinách s lahodnými pokrmy, jako je cuketový koláč, marinované ančovičky s česnekem, grilované a marinované sítě nebo krevetky v bazalkovém pestu.
Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Řecko, + 30 228 602 2336
Cuketa a cuketa Blossoms Pie © Luca Nebuloni / Flickr
Více informací
Thira, 847 00, Řecko
+302286022336
1800
Tato restaurace se nachází v autentickém kapitánském domě z roku 1845 a je ideální destinací pro ty, kteří hledají Santoriniho nostalgického ducha. 1800 stále zachovává původní barvy, nábytek a dokonce i kapitánovu dřevěnou cestovní truhlu a nabízí nezapomenutelný únik. Jedna z nejoblíbenějších restaurací v Oia, malé, ale historické vesnici ležící na severním pobřeží ostrova, z roku 1800 nabízí skvělé středomořské recepty a ze střešní terasy působivý výhled na Egejské moře. Jídelní lístek restaurace je doplněn o výběrový seznam řeckých vín.
1800, Centrální pěší ulice, Oia, Santorini, Řecko, + 30 228 607 1485
Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr
Západ slunce od Paraskevas
S téměř 30letými zkušenostmi, které se vracejí do doby, kdy byl osel Andrew hlavním dopravním prostředkem, který zásoboval tavernu, je západ slunce u Paraskevas nutností pro ty, kteří se během pobytu v Santorini dostanou k Oii. Tato typická řecká restaurace, založená rybářem a jeho manželkou, je známá svými čerstvými rybami, které každý den vybírá sám majitel z místních trhů. Západ slunce se těší jedinečné poloze v přístavu Ammoudi a láká svého hosta svou vynikající kvalitou a zvláštními pokrmy, jako je například přísně tajný recept na těstoviny humra.
Západ slunce Taverna, přístav Amoudi, Amoudi, Oia, Santorini, Řecko, + 30 228 607 1614
Čerstvě ulovené mořské plody © sofia dench / Flickr | © sofia dench / Flickr
Atlantis Island
Restaurace, Středomořská, Řecká, Vegetariánská, $ $$
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Atlantis Island
Ostrov Atlantis je ideální volbou pro ty, kteří si užijí vytříbený servis a chutná jídla a přitom se dívají na modré moře na jedné z nejkrásnějších pláží Santorini. Restaurace umožňuje svým hostům vybírat - ze dvou místních farem - ingredience používané k přípravě jejich preferovaných receptů. Nabídka se zaměřuje převážně na středomořská jídla a každý rok se mění. Stále však zůstává hojná přítomnost přírodních místních ingrediencí, jako jsou fava fazole, rajčata a bílý lilek.
Ostrov Atlantis, Perissa Beach, Perissa, Santorini, Řecko, + 30 228 608 1473
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Více informací
Thira, 847 03, Řecko
+302286081473
Ginger Sushi
Restaurace, Sushi, Řecká $$
Sushi na | © funkyfrogstock / Shutterstock
Ginger Sushi
První restaurace sushi v Santorini, tato restaurace je bezpochyby místem vyzkoušeným pro ty, kteří mají chuť na čerstvé hamachi nebo horké sako, zatímco odpočívají v barevné vesnici Firostefani. Společnost Ginger Sushi byla otevřena v roce 2008 a pyšní se používáním čerstvých surovin, kulinářskou kreativitou a osobním dotykem. Salonek nabízí kompletní balíček sushi, přizpůsobené rohlíky, hůlky, wasabi a zázvor, a také speciální degustační menu „vytvořené tak, aby vyhovovalo i těm nejzkušenějším kulinářským dobrodruhům“.
Ginger Sushi, St. Gerasimos Square, Firostefani, Santorini Řecko, + 30 228 602 1336
Sushi na © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Více informací
Thera, 847 00, Řecko
+306979764472
Krinaki Taverna
Restaurace, Vegetariánská, Středomořská, Řecká $$
Pečený lilek | © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
Krinaki se nachází v klidné vesnici Finikia a je tradiční řeckou tavernou, která se nachází ve skladu vína 1832. Krinaki, hluboce zakořeněný v zemědělském rytmu venkova Santorini, používá pouze místní a řecké ingredience k sestavení menu, které si všichni vegetariáni zamilují: pečené lilky s rajčaty a sýrem, omelety s chřestem a smažené žampiony nebo rajčata s čerstvou mátou. Restaurace má také vynikající masová jídla, včetně smaženého vepřového masa na víně, jehněčího na rožni nebo grilovaných jehněčích kotletek. V Krinaki Taverna si můžete také vychutnat ochutnávku vína, čtení poezie a výstavy umění.
Krinaki Taverna, Centrum Finikia, Oia, Santorini, Řecko, +30 228 607 1993
Pečený lilek | © woodleywonderworks / Flickr
Více informací
Thira, 847 02, Řecko
+302286071993
Navštivte stránku Facebook
Aegialos
Seznam nejlepších kulturních restaurací v Santorini by nebyl úplný bez místa na slunné pláži. Naším výběrem je Aegialos, který se nachází co by kamenem dohodil od Fira, přístupný autem, pěšky nebo vodou. Tato malá plážová restaurace nabízí námořní inspiraci s lodí na pohovku a rybářskými sítěmi obklopenými všudypřítomnými zelenými a modrými nuancemi. Nabízí svým hostům nezapomenutelný zážitek ze Santorini. Aegialos, který je mezi turisty velmi oblíbený, nabízí místní jídla připravená pouze z čerstvých surovin pěstovaných na ostrově a různých receptů na mořské plody a ryby.
Aegialos, Pláž Exo Gialos, Fira, Santorini, Řecko, + 30 228 6025 816
Fira v noci | © Gabriela Fab / Flickr
