To, co kdysi bylo dolů a ven a poněkud propadlé čtvrti jižně od centra, dnes otočilo své štěstí. Vítejte v Ruzafě: jednom z nejhezčích barbarů ve Valencii a na jednom z míst k návštěvě městské pauzy.
Proč jít?
Ruzafa, která se rychle stává populární u boků, umělců a hippies, má ve zbytku města jedinečnou atmosféru a nabízí turistům něco jiného k objevování. Je domovem některých nejlepších tapasských kloubů, barů a restaurací, je také plná nezávislých uměleckých galerií a historických butiků.
Ruzafa je také skvělým místem k návštěvě během každoročního festivalu Las Fallas ve městě, který se koná každý březen, kde jsou vytvořeny obří sochy papír-mâché a rozmístěny po celém městě, než byly spáleny v poslední den. Ruzafa slaví během Las Fallas svůj vlastní mini-festival, kompletní s vrcholnými dekoracemi a světly.
Kde jíst
La Conservera
Tento elegantní portugalský bar s mořskými plody je skvělým doplňkem potravinářské scény v Ruzafa, nabízející tradiční staré portugalské recepty a spoustu sardinek.
La Conservera, Literato Azorín, 18, Valencie, Španělsko, +34 963 224 442
Jaser Cervantes / © Culture Trip
Canalla Bistro
Canella Bistro, vytvořený slavným šéfkuchařem Ricardem Camarenou, má pocit newyorského bistra a podává pokrmy, jako jsou sendviče z pastrami, japonské nigiri a pizzy. Restaurace také nedávno otevřela nový bar pro nápoje a koktejly.
Canalla Bistro, Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, Valencie, Španělsko, +34 963 740 509
Circa Almacén
Tento obchod s deli-cum-kávou je nepředvídatelný a funky se zábavnou výzdobou. Specializuje se na brunche, které, i když ne tradičně, se ve Španělsku rychle stávají novým trendem a ve vzrůstající popularitě.
Circa Almacén, Calle Cuba, 30, Valencie, Španělsko, +34 960 044 765
Jaser Cervantes / © Culture Trip
El Deslunao
El Deslunao, pintxos (tapas v malebném stylu na malých kouscích chleba) a tapas, nabízí širokou škálu vegetariánských a veganských možností a pořádá také akce, jako jsou živá hudební vystoupení a večery v kinech.
El Deslunao, Plaza Barón de Cortés, 20, Valencie, Španělsko, +34 696 264 267
Kam zavěsit
Ubik Café
To je srdce sousedství Ruzafa a místo, které pomohlo nastartovat aktuální trend kyčle. Ubik je kavárna, knihkupectví, galerie, restaurace a hudební prostor, vše v jednom a pořádá také kreativní dílny.
Ubik Café, Carrer del Literat Azorín, 13, Valencie, Španělsko, +34 963 741 255
Ubik Café, Valencie | Jaser Cervantes / © Culture Trip
Olhöps Craft Beer House
Řemeslné pivo je ve Španělsku rostoucím trendem, kdy se ve velkých městech otevírá mnoho malých pivovarů, a pokud něco signalizuje, že určitá oblast na světě stoupá, pak je to řemeslné pivo. Olhöps Craft Beer House pořádá také akce jako ochutnávky piva a demonstrace vaření.
Pivní dům Olhöps Craft, Carrer de Sueca, 21, Valencie, Španělsko, +34 650 135 022
Olhöps Craft Beer House, Valencie | Jaser Cervantes / © Culture Trip
Kam na párty
La Catrina Café y Rock
Další kavárna Ruzafa, toto místo se v noci zdvojnásobuje jako živý rockový hudební klub.
La Catrina Café y Rock, Carrer de Cadis, 54, Valencie, Španělsko, +34 692 644 737
Jaser Cervantes / © Culture Trip
