Kolumbie má pověst, že je jednou z nejšťastnějších zemí na světě (je to pravidelně číslo 1 v ročním průzkumu WIN / Gallup International Association), pověst, která stojí v ostrém kontrastu s její často negativní globální image. Ale jaké je tajemství kolumbijského štěstí? I když tuto radost zřejmě představuje mnoho různých faktorů, kolumbijská káva je rozhodně součástí rovnice.
Kolumbijská káva je obecně známá jako jedna z nejlepších na světě. Bohužel tato úžasná pověst znamená, že nejlepší kolumbijská fazole obvykle skončí mimo zemi a vyváží se, aby krmila rostoucí trh speciální kávy po celém světě. Většina kolumbijských departementů - nejméně 21 z 32 regionů pěstuje kávu komerčně - však pěstuje magické červené fazole, které jsou nedílnou součástí kolumbijské kultury a národní identity, i když většina Kolumbijců bohužel nedostane pít opravdu dobré věci.
Je káva klíčem k kolumbijskému štěstí? © Chris Bell
A právě tato kultura kávy hraje v kolumbijském národním štěstí tak silnou roli. Na rozdíl od mnoha západních zemí, kde je káva vnímána jako mnohem funkčnější nápoj určený ke stimulaci a dodávání energie, má nápoj v Kolumbii velmi odlišné konotace. Káva nabyla ve společnosti mnohem společenštější roli a pro Kolumbany je velmi běžné setkat se s přáteli a rodinou u šálku kávy. Ve venkovských oblastech jsou častými aktivitami starší lidé, kteří odhodí hodiny nad šálkem kávy, stejně jako dva starci na obrázku níže. I v pracovním prostředí je role kávy zřetelná; zatímco v Evropě nebo Severní Americe to může být nápoj rychle chytit na cestě do kanceláře, v Kolumbii, je mnohem pravděpodobnější, že se zaměřuje na přestávky a setkání. Není to tak, že tento rozdíl je nezbytně klíčem ke štěstí, ale káva maže koly kolumbijské sociální interakce a je základním prvkem společenské společnosti, kterou si Kolumbijci užívají, což z něj činí jeden z klíčů k jejich záviděníhodnému štěstí.
Káva spojuje lidi v Kolumbii © Chris Bell
Kolumbijci také mají velmi odlišný vztah k samotné kávě (i když se stabilním vzestupem řetězců, jako je Starbucks, v zemi se to dnes mění). Zatímco káva může být často vnímána jako příčina negativních příznaků a akcí v jiných zemích - závislost, nervozita a další příznaky spojené s nadužíváním kofeinu - v Kolumbii se s kávou zachází velmi zřetelně. Lidé mají tendenci pít kávu v mnohem menších šálcích - často malých plastových šálcích slazené černé kávy známé jako tinto - a proto se zdá, že trpí méně negativními aspekty kávy a prostě si užívají pozitivních. V Kolumbii si můžete kávu vychutnat a vychutnat si ji nejen jako berle, která vám umožní projít den.
Kolumbijská káva © Chris Bell
Ve světě, kde jsou lidé stále více diagnostikováni s nemocí, jako je deprese a sociální úzkost, ve světě, kde příznaky odcizení a izolace stále více postihují mladé i staré, je kultura kávy v Kolumbii jednoduchým protijedem k hlavním příčinám těchto utrpení.. Může to vypadat jako příliš jednoduché řešení, ale sociální interakce vytvořené touto kávovou kulturou slouží k růstu a posílení lidských vztahů. V Kolumbii není káva zjevně pouhým pitím.
V mnoha ohledech je role kávy v kolumbijské kultuře poněkud podobná úloze čaje ve Velké Británii. Káva v Kolumbii je mnohem víc než jen horký nápoj; je to důležitý aspekt národní identity. Spojuje lidi, vytváří spojení a přátelství, stal se důležitým symbolem kolumbijské identity a dokonce poskytuje desítky tisíc obživy po celé zemi. Přestože káva je jedním z nejpopulárnějších nápojů na planetě v Kolumbii, znamená to něco víc: káva může být také jedním z klíčů ke slavnému kolumbijskému štěstí.
