Ať už je to mezcal s červem nebo spicymichelada, v Mexiku chybí jedinečný vzhled a ochutnávka alkoholických nápojů. Zde je přehled některých nejexcentričtějších nápojů, které najdete při vaší další cestě do Mexika.
Micheladas s krevetami
Milované a lahodné mexické nápoje, michelady se vyrábějí obrovským množstvím způsobů. Obvykle obsahují ledové pivo s limetkovou šťávou, koření Maggi, Worcestershire omáčkou a horkou omáčkou, vše podávané ve sklenici se soleným okrajem. Michelady jsou však nabízeny také s kulinářským zvratem. Okraj skla může být ozdoben vroucími krabími krevetami a okurkou, což z něj dělá víc jídla než koktejl piva. Pro přidanou palebnou sílu je někdy do kořeněné směsi přidán tequilový výstřel.
Michelada s krevetami © Gabriel Saldana / Flickr
Pulque
Kyselá a napěněná předhispánská nápojová pálenka přinesla v posledních letech něco návratu, a to díky mladému městskému davu hledajícímu alternativu k pivu. Přesto si pulque získává své místo na tomto seznamu, protože jeho viskózní struktura si zvykne. Bílý nápoj se v Mexiku konzumuje nejméně 2 000 let, což z něj činí velmi staršího předka tequily a mezcalu. Nápoj má mnohem nižší obsah alkoholu (obvykle mezi 2% a 8%) a je vyráběn fermentací - namísto destilace - mízy agávy, kořenité rostliny, která tvoří základ tolika mexických alkoholických nápojů.
Pulque © katiebordner / Flickr
Cantaritos
Restaurace, Mexická, Veganská, Vegetariánská, Bezlepková, $ $$
Když si vzpomenete na tequilu, na mysli vám přijdou snímky záběrů s limetkou a solí. Mexičané však mají mnoho jiných způsobů, jak konzumovat své národní nápoje, a pití z velkého hliněného hrnce je jedním z nejzajímavějších. Kávovary Cantaritos se tradičně plní silnou směsí tequily, limetové a grapefruitové šťávy a jsou obzvláště populární ve státě Jalisco, kde se vyrábí většina tequily. Turisté na stezce tequily v vesnici Amatitán se často při výletu oddávají cantaritům a prázdný hliněný hrnec slouží jako vhodný suvenýr jejich návštěvy. El Güero Bar v Amatitánu podává ikonický nápoj žíznivým návštěvníkům od roku 1997.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Amatitán, Jalisco, Mexiko
+523741004569
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Záběry se štírem
Bar, Mexická, Pivo, Víno, Koktejly, Pub Grub, $$ $
Scorpion výstřely se nacházejí na festivalech a akcích po celé zemi a jsou běžnou součástí Reyes Salón Cantina v Guadalajara. Mezcal výstřel se podává s několika zrnky suchého ledu, které vytvářejí skleněnou páru, a na konci každého výstřelu je alkoholem nasáklý štír. Na Reyes Salón je nabízeným štírem Centruroides baergi, štěkavý kůra, který nepředstavuje žádné riziko otrav patronů. Tyčinka doporučuje žvýkat křupavý pavouk před tím, než ho umýt zdravou dávkou kouřového Oaxacan mezcal.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
S / N Real de Acueducto, Puerta de Hierro Zapopan, Jalisco, 45116, Mexiko
+523334991859
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
