Argentina by mohla být považována za Itálii Jižní Ameriky, takže silné je spojení mezi touto latinskoamerickou zemí a její evropskou mateřskou zemí. Zkontrolujeme některé z nejlepších italských restaurací v Buenos Aires.
Il Ballo del Mattone
Podivný umělecký prostor v Il Ballo del Mattone | © Agostina Serra / Flickr
Dons of Palermo Hollywood prakticky postavili ulici Gorriti pod vynikající italské obléhání. Tato italská galerie restaurátorských restaurací má na této ulici pouze tři umístění, v současné době je v dílech čtvrtá. Menu se denně mění, čte z tabule číšníkem pod světly budoáru, které zdobí tyto bizarní restaurace. Vstříkněte italskou a argentinskou kulturu do této módní čtvrti a podívejte se na jednu z legendárních pouličních večírků Il Ballo nebo na hudební, umělecké a těstovinové noci, které v létě uvedli.
Il Ballo del Mattone, Gorriti 5737, Buenos Aires, Argentina +54 11 4776-4247
Pierino
Přijďte k Pierinovi hladoví, protože nikdo neslouží talířům na těstoviny, vlastní italské zelenině a přílohům, jako je tento starý školní těstovinový kloub v Almagro. Dalo by se vám odpustit, že Mamma otrokuje pryč v kuchyni, aby vám přinesla jídla, která se naučila připravovat jako dítě na Sicílii, takže pravda je v každém talíři Itálie. Ideální pro rande nebo pro vaši rodinu v neděli.
Pierino, Lavalle 3499, Buenos Aires, Argentina +54 11 4864-5715
Il Quotidiano
Bar, Bistro, Restaurace, Italská, $ $$
Napolitana pizza v Siamo Nel Forno | © Edsel Little / Flickr | © Edsel Little / Flickr
Siamo Nel Forno je jediné místo ve městě, kde se dá pizza Napolitana. Zatímco argentinská pizza je sama o sobě zákonem a mnohým z těch, kdo procházejí dveřmi El Cuartito, bude matoucí, protože očekává tenkou základnu, mistrovské dílo mozzarely, Siamo je skutečný obchod. Kamenné pečené pizzy s lahodnými, ale jednoduchými polevami jsou na denním pořádku a ujistěte se, že si objednáte burrata, je to tak dobré, jak to bude.
Siamo Nel Forno, Kostarika 5886, Buenos Aires, Argentina +54 11 4775-0337
Cosi Mi Piace
Cosi Mi Piace se nachází v těsné blízkosti Siamo Nel Forno a má pizzu z italského hlavního města. V této restauraci Palermo, která podává vynikající kola z pizzy Romana, se podávají také jedny z nejneuvěřitelnějších milanesa de lomo, které město může nabídnout.
Cosi Mi Piace, Salvador 4618, Buenos Aires, Argentina +54 11 4831-7176
