Sicilská kuchyně je legendární. Požehnaný s téměř celoročním slunečním svitem a být úplně obklopen mořem znamená, že ingredience jako jen nejčerstvější mořské plody a plná rajčat s příchutí jsou tím, co najdete na talíři. Od jídel Michelin s hvězdičkami na vzdálených ostrovech, přes jednoduchá jídla s těstovinami a grilované ryby u rustikálních stolů, jsme pro vás vybrali 6 z nejlepších restaurací na Sicílii.
Ristorante Hotel Signum
Hotel
Na zeleném a klidném ostrově Salina se nachází kuchyně vedená šéfkuchařkou Michelinovou hvězdou Martinou Carusovou. Součástí elegantního butikového hotelu Signum jsou pokrmy stejně rafinované a elegantní jako ubytování a potěší i ty nejnáročnější patra. Začněte svůj večer v sousedním koktejlovém baru, jak slunce klesá na obzoru, a pak se přesuňte do chladné jídelny k odpočinkové a shovívavé večeři. Existují degustační menu spárovaná s místními víny z ostrovů Salina a Sicílie v rozmezí 4 až 7 chodů. K vybraným jídlům patří místní ingredience, jako jsou bobule, domácí těstoviny a čerstvé ryby. Podpis je znalec naplněný krémem Baccalà.
Děkuji @marilinapaterno !!! #foodpics #foodlover #food #bestoftheday #bestmoments #picoftheday #photography #photoofthay #special #love #michelinstar #restaurant #yummy #goodtimes
Příspěvek sdílený společností HOTEL SIGNUM (@hotel_signum_salina) 15. května 2017 v 2:03 dop.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
15 Via Scalo, Malfa Salina, Sicílie, 98050, Itálie
+390909844222
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Hostaria San Pietro
Restaurace, Středomořská, Mořské plody
Zajistěte si včasnou rezervaci této velmi oblíbené restaurace v přímořském městě Trapani na západním Sicílii. Nabídka je psána ručně na jednom listu papíru a obsahuje pouze seznam toho, co je čerstvé z trhu a mimo lodě toho dne. Dům antipasta, podávaný ve více ručně tištěných keramických miskách, je absolutní nutností. Mezi další speciality Hosteria San Pietro patří Cuscusu alla Tarapanese, což je místní sicilský kuskus se šafránem s rajčaty, mandlemi, čerstvými plody moře a měkkýši. Dalším typickým těstovinovým pokrmem je busiate alla Norma, což je zkroucený tvar těstoviny s plátek lilku, piniovými oříšky a rajčaty.
Regalarsi forti emozioni #hostariasanpietro #trapani #foodporn #sicily
Příspěvek sdílený společností Boanèrghes (@giacomociaravino) 5. června 2017 v 13:22 PDT
Více informací
Otevřete v Mapách Google
Largo Porta Galli, Trapani, Sicilia, 91100, Itálie
+393397198193
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Atmosféra:
Neformální
Osteria Rosso Divino
Restaurace, Středomořská, Mořské plody, $$ $
Na tomto příjemném místě předsedají sicilské sestry a jejich nejlepší přátelé na stinném nádvoří v těsné blízkosti hlavního náměstí v Taormině. Od snadné online rezervace, vzácné věci v Itálii obecně a zejména na Sicílii, přes modrou a bílou kachličkovou otevřenou kuchyni až po poslední sladké kousnutí zákusku, je každý detail promyšlený. Nejčerstvější mořské plody, světlo přijímá tradiční těstoviny a hluboký božský seznam vín jsou jen začátkem toho, co Osteria Rosso Divino nastavuje o krok výše. Skutečnou hvězdou v nabídce je neuvěřitelně lehká ančovická tempura. Pro maso jedlík je jehněčí, telecí maso a steak.
Styl novinek @osteriarossodivinotaormina @ sara.ragusa @alessandrocurrenti @ trimarchi.p #osteriarossodivinotaormina #style
Příspěvek sdílený Jacqueline Ragusou (@osteriarossodivinotaormina) 31. května 2017 v 16:21 PDT
Více informací
Otevřete v Mapách Google
8 Vico De Spuches, Taormina, Sicilia, 98039, Itálie
+390942628653
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Atmosféra:
Otevřená kuchyně, romantická
Já Banchi
Restaurace, Současná, Středomořská, $$ $
Ciccio Sultano je proslulý sicilský kuchař a hvězda za velmi slavnou (a se dvěma hvězdami Michelin) Il Duomo Restaurant. Jeho nový podnik, I Banchi, přináší svou hvězdnou sílu a dovednosti na příležitostnější místo. Otevřeno na snídani, oběd a večeři, každý den se peče čerstvý chléb a zahrnuje místní místní ragusano k exotické sicilské francouzské bagetě. Kuchyně je inovativní, ale stále má kořeny v tradiční sicilské kuchyni. Zuppa di pesce je rozebraná a na keramické dlaždici se podávají jednotlivé ingredience, mušle, červené krevety a kus monkfishů. Vinný lístek je místní a obsahuje některé z nejdůležitějších producentů na Sicílii.
Sere d'estate a I Banchi
Příspěvek sdílený I banchi (@ibanchiragusa) 15. července 2017 v 11:18 PDT
Více informací
Otevřete v Mapách Google
39 Via Orfanotrofio, Ragusa, Sicilia, 97100, Itálie
+390932655000
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Atmosféra:
Gurmán
Ristorante Crocifisso
Restaurace, Současná, Středomořská, $$ $
Tvůrčí síla za Ristorante Crocifisso v krásném barokním městě Noto je Marco Baglieri. Míchá své sicilské tradice s kontinentálním vkusem, protože žil po část svého dětství v Německu. Pouliční občerstvení jako panel, hluboké smažené cizrnové moučné lívance jsou vyvýšeny jemnými vrstvami tence nakrájené syrové červené krevety a vloženy do měkké a voňavé briošky. Mísa na těstoviny jsou jednoduchá, ale vznešená, s omáčkami z mořského ježka vytrhávaného z moře pouze několik hodin před nebo potemněným smykem. Nechte místo na dezert. V domácí tvorbě kávové polotovary se šlehačkou marshal se posype drceným torroncinem, speciálním sicilským nugátem.
Punti di vista sull'Isola. # #aricicicily #sicilianfood #picitipiciregionali #sicilianforks #siciliantaste #siciliantaste #likes_sicilianfood #volgosicilia #kings_sicília #siciliansta #lovesicily #lovic_united_siracusa # # # # # # # # # # # # # # # # 4645 # #
Příspěvek sdílený Marco Baglieri, Crocifisso (@ristorante_crocifisso) 29. července 2017 v 5:47 dop.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
46 Via Principe Umberto, Noto, Sicilia, 96017, Itálie
+390931571151
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
Atmosféra:
Dobré jídlo
Ristorante Vittorio
Restaurace s pokoji, Restaurace, Mořské plody, Středomořská, $$ $
Ristorante Vittorio je především o mořských plodech. Nastavení a atmosféra tohoto místa vyzařuje potěšení a relaxaci. Nabídka v restauraci Ristorante Vittorio, která se nachází přímo na okraji moře, popisuje její těstovinová jídla jako odrážející hédonistickou osobnost zábavného majitele, kuchaře a syna stejnojmenného Vittoria, Michelangela. K dokonalosti budete mít na výběr grilovaný humr, chobotnice, tuňáka a krevety. Vinný lístek obsahuje pouze sicilské producenty. Pro dezert je osvěžující volbou pro horké letní odpoledne koláč a sladká libová granita posetá malými lesními jahodami.
Una splendida serata a tutti.
Příspěvek sdílený Ignazio (@ristorantevittorio) 12. července 2017 v 9:57 dop.
Více informací
Otevřete v Mapách Google
9 Via Friuli Venezia Giulia, Sicilia, 92013, Itálie
+39092578381
Zobrazit nabídku
Navštivte stránku Facebook
Poslat email
Dejte nám zpětnou vazbu
